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萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜，爽口开胃，深受大家喜欢。这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。
原料：白萝卜、梨、葱姜蒜、韩式辣椒粉、糖、盐、白醋。
1. 准备好所用食材。
2. 萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。
3. 把葱姜蒜切碎。
4. 梨切碎，放入大碗中。
5. 加入葱姜蒜碎，辣椒粉糖搅拌均。
6. 加入白醋搅拌均。成辣椒糊。
7. 把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。
8. 搅拌均匀。
9. 放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
温馨小贴士：
萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。
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