医学专家标明,盛暑时节,我们大约通过恰当的“食疗”来改善对热天的不适感,吃些味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的食物战高温,抵御盛暑!
小暑时节,气候炽热起来,我们胃口降低、胃口不佳、肠胃不适,有民谚称“小暑大暑,有米也懒煮”,意指气候太热了,人变得懈怠,连三餐都懒得准备。其实,恰恰相反,医学专家标明,盛暑时节,我们大约通过恰当的“食疗”来改善对热天的不适感,如西瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等,这些食物味甘性凉,具有清热、去暑、解毒的作用。下面,我们就来看看小暑时节该吃些啥能战高温,抵御盛暑!
西瓜:不但能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮忙消化,因此,我们一定要吃些西瓜,特别是从事露天作业或在室内高温环境下作业的人。西瓜汁中还富含人体所需丰盛的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。
绿豆:作业和劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是由于绿豆具有清热解暑、防高温,止渴利尿的成效。
黄瓜:《本草求真》里说到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,因此,炽热的夏天多吃些黄瓜是有长处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩,这对推动肠道中溃烂食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
冬瓜:有出色的清热解暑成效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠很少,所以是缓慢肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它富含多种维生素和人体所必需的微量元素,可调度人体的代谢平衡。
茄子:《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研讨标明,茄子中丰盛的维生素P,可增强细胞间的粘着才干,能防治微血管脆裂出血和推动伤口愈合。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对缓慢胃炎等也有一定治疗作用。