原料
小河鱼、熟芝麻、辣椒、面粉、葱、花生油、姜
做法
1.小河鱼去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分（嫌麻烦的话，直接把小鱼的鱼头连着内脏扯掉就行）
2.加盐、料酒和葱姜拌匀，腌制10分钟（鱼提前腌制下，能去腥提味。加盐腌制鱼不能腌制过久，否则鱼肉会变硬）
3.捡去葱姜，滤去水分，撒一层干面粉在鱼身上，使鱼身均匀裹上一层干粉（最好是用厨房专用纸把鱼表面的水分擦干下，否则太多水分，会让鱼身上粘太多干粉，影响鱼煎制后的效果）
4.平底锅烧热后下层薄油，油烧热后，把裹粉的小鱼平铺进锅子，中火煎至双面金黄取出（提前煎制的鱼，再来炒制或烧制，滋味会更加香醇）
5.利用锅内底油，爆香葱花（用小火把葱花煸炒至微黄，香味浓郁时再下鱼，葱香味道才会凸显）
6.下入煎好的小鱼煸炒（煸炒小鱼的动作要轻，免得弄碎鱼身）
7.撒椒盐，翻炒均匀（椒盐可以用黑胡椒粉、辣椒孜然粉等替代）
8.撒上一层小米辣椒碎和熟芝麻，兜匀即可出锅
9.出锅装盘
主料：；小土豆(适量)辅料：；葱(适量)厨具：不粘锅、平底锅1、小土豆洗干净，不准备去皮的最好用刷子猛刷一遍；2、锅里放入没过小土豆表面的清水，再加入一勺盐；3、煮开后，转中火再煮至用筷子一插就能穿的程度，就O了。4、从锅中
主料：小土豆 调料：椒盐、小葱 做法: 1、小土豆用小刷子刷洗干净外皮，放进锅里，加入刚好没过小土豆的清水 2、大火煮开后转小火煮差不多20分钟，用筷子插一下，可以轻松插进去就可以关火了;(煮的时间要根据自己炉具火力
孜然椒盐和土豆似乎是最好的搭配，孜然椒盐小土豆要怎么做才好吃呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于孜然椒盐小土豆的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢! 孜然椒盐小土豆的做法 孜然盐煎小土豆做法一 主
原料小河鱼、熟芝麻、辣椒、面粉、葱、花生油、姜做法1.小河鱼去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分（嫌麻烦的话，直接把小鱼的鱼头连着内脏扯掉就行）2.加盐、料酒和葱姜拌匀，腌制10分钟（鱼提前腌制下，能去腥提味。加盐腌制鱼不能腌制过久，否则
1、食材：小麦面粉350克、 温水190克、酵母3克、油30克、盐适量、椒盐粉适量、五香粉适量、孜然粉适量、芝麻粉适量。2、面粉中放入酵母、20克油，用温水揉成光滑的面团进行发酵。3、碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成
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