爱华网初中的物理知识教会我们，任何物质物质都是由更细小的物质组成的。人体也是，我们人体由许多的常见元素及微量元素组成。不过，很多的物质是我们自身无法合成，要靠外界的补给。以下八大营养素是人体必不可少的，一起来看下这八大营养素应该如何获取吧。
Top1：氨基酸
氨基酸是构成人体的最基本物质，也是维持人体新陈代谢正常的不可取代的物质。
主要作用：补充氨基酸可与预防衰老。由于其再人体内的含量会随着年岁的增长而减少，也就是当体液中氨基酸的浓度逐年下降时疾病与衰老也会接踵。
最佳来源：一言以蔽之，补充氨基酸可以在一定程度上抗衰老，而氨基酸很容易获取，它广泛存在于日常食物中，有其以苦味食物最为丰富，如苦瓜、苦菜等，此外，还有鸡腿菇、茶树菇、鸡肉等富含氨基酸。
Top2：核酸
核酸，也是生命的最基本地物质之一，它广泛存在于动植物的细胞、微生物之中。生物体内的核酸可以跟蛋白质结合形成核蛋白。
主要作用：核酸所合成的人体蛋白质，对人体生长、发育、遗传及变异等重大生命活动起着关键作用。是生命活动的不可或缺的要素。
最佳来源：若想要补充核酸，就应该多吃鱼类、洋葱、蘑菇等都是富含核酸的食物。不过，这些食物虽然好，其核酸含量却不如花粉来得高，花粉的核酸含量是一班动物肝脏的4倍、肉类的40倍以上！
