香煎豆腐的做法 香煎豆腐补钙铁锌硒 益智补脑 老豆腐1大块；肉沫1小碗；高汤1碗（清水也可）；姜；葱； 盐；糖；胡椒粉；生粉；料酒；蒸鱼豉油；老抽； 多吃豆制品、蛋类、奶类，补充少量肉类有利于大脑，豆腐富含钙，同时含有大豆中的丰富卵磷脂，在人体中可以作为神经递质乙酰胆碱的原料物质，对维持记忆力有好处。 做法和步骤1 准备材料。2 将老豆腐切成均匀的条块状，将豆腐条放在温盐水中浸泡20分钟，滤干水份备用；（盐水浸泡豆腐不仅可以去除豆腥味，而且成品豆腐口感好不易散形）3 肉沫加入盐、糖、胡椒粉、生粉、料酒、蒸鱼豉油、姜末，搅拌均匀腌制备用；起油锅开炸，将豆腐条炸至金黄色捞起控油备用；炒锅内注油，将肉沫煸炒至变色盛起；4 锅内入高汤煮沸，将炸过的豆腐条放入，加少许糖、盐、老抽，加盖焖煮约10分钟，将豆腐条夹起装盘，上面撒些葱末；将肉沫倒入煮豆腐的汤汁中，大火收浓汁，熄火将肉沫浓汁浇在豆腐上即可。饮食特点饮食禁忌
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鲶鱼炖豆腐创建时间：2010-05-179139人看过收藏菜谱鲶鱼炖豆腐怎么做才好吃？其实鲶鱼炖豆腐的做法非常简单，并不一定要看鲶鱼炖豆腐做法的视频菜才能学会，跟着鲶鱼炖豆腐的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些
  主料： 豆腐250g 芹菜100g 蒜菜50g         辅料： 油适量 生抽适量 糖适量爱华阅读配图 红烧家常豆腐的做法图解步骤： 1.豆腐洗净 2.切块备用 3.芹菜和蒜
香煎豆腐的原料：老豆腐 香煎豆腐的配料：辣椒 香煎豆腐的调料：小葱末、盐、醋、生抽、鸡精 香煎豆腐的做法： 1、将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。 2、捞出来，控干水分。 3、在烤盘里刷油，并放入豆腐，两面
主料：豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 辅料：猪肉(肥)25克,小麦面粉40克 调料：大葱5克,姜5克,味精4克,香油5克,黄酒10克,盐5克,酱油5克,猪油（炼制）50克 锅塌豆腐盒的特色：入口鲜、香、软、嫩，并富有营
白菜含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等，而豆腐属于补益清热的养生食品，能够补中益气、清热润燥，那么，一道营养全面的白菜炖豆腐，您会做吗?下面是爱华网小编给大家分享的白菜炖豆腐的做法，仅供参考。 白菜炖豆腐的材料准备
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