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发现君一家以吃货闻名于世,搬到新西兰这么多年,每年樱桃成熟的季节,都恨不得搬到樱桃园里住!
每年十一月下旬开始正是樱桃成熟的时节,如果在新西兰生活,到处聚会都少不了樱桃。新西兰最好吃的樱桃出自两个地方,一个是北岛的Napier地区,另一个就是南岛的皇后镇附近的奥塔哥中部地区了。
Napier地区产量少一些,通常在圣诞节前后就卖光了,没有到果园摘着吃的机会。而皇后镇附近的产量很大,每年都会举办摘樱桃活动,因为再不摘的话,樱桃就要烂在树上了。那里的樱桃又大又甜,自然长到熟,不是提前运到超市催熟的,因此是不可错过的人间美味。
珍贵的新西兰白樱桃
除了娇艳如火的新西兰红樱桃,这里还有珍贵的白樱桃。新西兰的白樱桃最受海外市场欢迎的,因为又大又甜;不过最诱人的都外销了,新西兰当地反而买不到;在日本市场上,新西兰生产的白樱桃不是按公斤或盒子卖的,而是按照个数来卖的,可见其贵重和受欢迎的程度。
新西兰樱桃品种盘点
新西兰商业化种植的樱桃,大概也就十种出头的样子,为了尽可能的延长樱桃的出产期,新西兰的樱桃种植农场主们刻意的种植了不同品种的樱桃,它们包括:
Burlat
这是最早熟的品种,11月底到12月初就能上市,不过产量不大
Gloheart
也是早熟的品种,12月初就能够上市,品质高、主要用于出口
Primavera
12月中旬成熟的品种,个头适中,果皮的颜色较为明亮,较甜
Sonnet
12月中下旬成熟品种,心形的果实,极甜,外皮脆果肉软,个头不大
Dawson
12月中旬成熟的品种,新西兰奥塔哥地区最著名的樱桃,果肉甜、果皮亮、个头适中、果汁丰满,12月中旬靠后采摘,在圣诞节期间大量上市
Rosann
圣诞节前后上市,这种樱桃最大的特点是果实成熟的时候不怕雨水
Rainier
新西兰唯一的商业化产出的白樱桃,12月中下旬成熟的品种,享有很高的国际声誉,主要用于出口,甜、个头中大、脆、多汁
Stella
1月初成熟品种,果肉形状像心形,果皮颜色较深,非常甜
Bing
1月初成熟品种,果皮颜色黑红,果子很大,果肉脆甜香气十足,全球最著名的樱桃品种之一
Lapins
1月初成熟品种,果皮颜色深红,果子个头很大,是1月份新西兰樱桃的主力品种
Romance,1月初到中旬成熟品种,果肉紧实甜度高,外皮深红
Selah
在美国也被称作Liberty Bell,1月初成熟品种,樱桃中的巨人,大樱桃往往都是这个品种的,果肉较为甜脆
Skeena
1月中旬成熟品种,个头大、果肉结实、味道甜、果皮黑红
Sweetheart
1月中旬成熟品种,个头大果肉脆,口感新鲜,主要用于出口
Staccato
1月下旬成熟品种,也是新西兰每一个水果季成熟最晚的樱桃,Staccato没有了,新西兰的樱桃也就要等明年了;果肉脆而多汁,黑红色的表皮,甜爽的口感非常讨人喜欢
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在新西兰很多果园是允许大家自己采摘水果的,那就是所谓的PYO——Pick Your Own,在采摘的同时你就可以大快朵颐。以下是发现君为大家整理的部分PYO樱桃园信息供大家参考。虽然都在南岛,但是小伙伴有机会一定要去试一下哦!
Cherry Orchards · 樱桃园信息
Gracebrook Orchard
地址:156 Ashworths Rd State Highway 1, Amberley
电话:03 3147076
时间:7 days from 9am to 5pm (December 10 to January 10)
官网:www.gracebrook.co.nz
Kaituna Orchards
地址:Kaituna Valley Rd RD 2, Christchurch
电话:03 3290852
时间:10:00AM – 4:30PM (last entry at 4:30PM, wewill close up 5:30PM)
官网:www.kaitunaorchards.co.nz/
West Melton Cherry Farm
地址:131 Melton Grange Rd RD1, West Melton, South Island
电话:03 374 2235
时间:8am to 6pm, 7 days a week
Coal Creek Gardens
地址:Coal Creek 1rd Roxburgh, Roxburgh, South Island
电话:(03)4468323
时间:All Week, from 8am to 8pm during fruit season
Darlings Orchard and Fruit juices
地址:Rapid 5090 State Highway 8 Ettrick Central Otago,Central Otago
电话:03 446 6763
时间:December to February 9am to 6pm
Kawarau Gardens
地址:State Highway 6, Ripponvale (3 miles from Cromwell atentrance to Kawarau Gorge)
电话:+64 3 445 0733
时间:December to January
Mrs Jones Fruit Orchard
地址:Cromwell to Queenstown highway
电话:03 445 0275
网站:www.mrsjonesorchard.co.nz
注意:小伙伴在去之前一定要与果园联系,确认具体信息,免得白跑一趟
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