自打懂事起，记忆中老妈一直都开着一间小小的早餐店，好多年了，从小就爱吃妈妈做的“饺子”，妈妈的早餐店也一直有不少的回头客，全是冲着妈妈的手艺来的。老妈做的饺子有点特殊“六边形水饺”。皮薄馅大，味道超级赞的，主要是馅料做的好，下面我就跟大家分享老妈做的饺子！
先来张成品，造型不错吧，（俄罗斯水饺）在家拍下老妈在家做饺子的全过程。
主料：猪前夹肉（肥瘦按个人口味选择，将猪肉洗净沥干水分）剁成肉糜。
炸脆的花生米，马蹄、胡萝卜、鸡腿菇、香葱，剁成碎丁；加入二枚生土鸡蛋；
加入食盐、胡椒和鸡精等调料。抓揉，使其完全均匀；
擀皮，俄罗斯原产半自动水饺模具；
面皮底部多加面粉，在模具凹陷处放置肉馅丸；
在上部覆盖另一张面皮；取下周边的多余面皮，进行再次使用；用擀面杖推赶；分界处自然脱离；
撒一些面粉，将模具倒置过来，抖动脱落
这奇特的饺子就包好啦
素馅饺子馅做法大全――简介都说好吃不如饺子，小七虽是南方人，但是也超级喜欢吃饺子呢，无论是荤馅儿的还是素馅儿的，都是来者不拒，哈哈。 素馅饺子馅做法大全――食材韭菜 适量鸡蛋 适量白菜 适量虾皮 适量素馅饺子馅做法大全――方法/
今天的饺子皮稍微做些改良，加入了鸡蛋和食盐，将口感给改变了不少，喜欢的可以试试看，一定不会让你失望的。 有过包饺子经验的人都知道，擀面皮如果用到太多的面粉做手粉，后期捏制起来很困难，因为相对的干面粉较多，粘起来比较难，所以，制作饺子皮
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冬至将至，元旦春节也接踵而至，这样举家团圆的日子里，饺子是不可缺少的美食，一家人围在一起，吃着热腾腾的饺子，胃里心里都是暖暖的。饺子馅做法大全――十二种饺子馅做法饺子馅做法大全 1、白菜馅（1）、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度
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