港式煲仔饭作为香港美食中不可或缺的一部分，从明天开始大家在园区里也能品尝到了！
煲仔饭，顾名思义，是以砂锅作器皿，将米和肉或腊味一锅滚煲而成。陶制的砂锅传热性能慢，能够最大程度地保存食物养分和口味，同时，其天然的材质也为米饭更增添一份馨香，回味无穷。
我们用坚实细密晶莹的优质大米完全浸透后上锅煮至八分熟，然后将已精心腌制过的各式肉菜放入一起烹煲，至饭收水起锅巴，此时肉汁和米饭融合，整锅饭芳香四溢，瞬间就能勾出无数馋虫了。
目前我们推出了以下几款传统风味煲仔饭：
【港式腊肉香肠煲仔饭】
【腊鸭润肠煲仔饭】
【香菇滑鸡煲仔饭】
【豆豉蒜蓉蒸排骨煲仔饭】
当然，好的煲仔饭还要有两个好搭档，一个跟煲上桌的调味汁黑润油亮，可谓点睛之笔。
最入味：腊味咸拼煲仔饭
最酸爽：酸菜卤肉煲仔饭
最地道：红烧狮子头煲仔饭
最刺激：野山椒鸭杂煲仔饭
前日，听了当代著名作家、文化学者王蒙先生“关于中国传统文化的几个特点”的讲座很受启发。本着敬仰和学习的态度对王先生的讲座作一概要整理，受本人能力水平所限，肯定存在不妥甚至错误之处，在此请王先生海涵，也请浏览者批评指教。王先生
重伦理道德——重和谐统一——重实际与稳定——重人文教化中国传统文化的基本特征是什么？五四以来围绕这个问题各家各派提出了不少的观点，但至今并未统一定论。因此，认识中国传统文化的基本特征是我们准确认识中国传
能代表中国传统文化的元素001中国书法002篆刻印章003中国结004秦砖汉瓦005兵马俑006京戏脸谱、皮影、武术007桃花扇008景泰蓝009玉雕010中国漆器011红灯笼（宫灯、纱灯）、012木版水印、钟鼎文、汉代竹简、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简、汉
中国传统文化的瑰宝许金榜①中国戏曲在世界剧坛上独树一帜，具有鲜明的民族特色和独特的美学特征。②首先，中国戏曲强调神似、强调写意。戏曲舞台上所表现的生活与现实生活的形态是不同的，它是对现实生活的提炼和加工，是变其形而传其
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