【摘要】在商场超市经常可以看到“儿童成长牛奶”的标识,深受爸妈们的青睐,孩子也是一喝就上瘾不撒嘴,而且一打上儿童的旗号就身价翻倍。价格放在一边,关键它们真的是适合儿童生长发育的、让人安全放心的牛奶吗?
【正文】
从两岁以后,常爸就开始给小小常喝普通的牛奶了,不再用配方奶了。后来,家里老人总觉得不放心,觉得普通牛奶好像少了那些配方奶中的营养元素,所以就专门去买了一箱“儿童成长牛奶”。
小小常特别爱喝那个“儿童成长牛奶”,有一次那个儿童牛奶喝完了,常爸给他一瓶普通的牛奶代替,他却死活不喝,非要那个儿童牛奶不可!
于是常爸特别好奇,到底是为啥这儿童牛奶有如此吸引力,于是到超市买了一瓶,尝了一口,%¥*……&……word天呐!甜!很甜!特别甜!本身还算爱吃甜食的常爸都觉得齁得慌,其甜度可想而知!难怪孩子那么爱喝,而且喝过了就开始排斥不加糖的牛奶!
作为理工男,常爸的病又犯了,誓要研究一下市面上这些打着“儿童”旗号的所谓“儿童牛奶”到底是肿么回事!?
口感香甜,孩子喜爱?——都是各种糖类和甜味添加剂啊!
常爸从超市买了几种市面上非常受欢迎的大品牌儿童牛奶尝了尝,其味道大同小异,就是两个字:香、甜!
喜爱香甜是孩子的天性,把商品做得香甜就是商家迎合孩子口味的首要手段。为什么会这么甜?请看各款儿童牛奶的配料成分表!
儿童牛奶品牌A
白砂糖:这个配料无需多言,就是糖,就是甜的!
无水葡萄糖:是不含结晶水的葡萄糖医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料!如假包换的甜的!
含食用香精!
换句话说,这个儿童牛奶的主要成分是牛奶+糖水+香精。(当然,号称还有DHA, 维生素A/D,这个留到后面去谈)。
你看了成分表觉得很生气?千万别,这已经是业界良心了,看看下面这个:
儿童牛奶品牌B
白砂糖:不解释
浓缩草莓汁:草莓汁,也是甜的!
低聚果糖:低聚果糖是一种益生元,在人体肠道中起到激活有益菌、增进肠道的消化和吸收,甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。看起来确实是个好东西,但它也确实是甜的!
含食用香精!
而且怎么还含有水?
简单说,这个儿童牛奶主要成分就是牛奶+糖水+香精+草莓浓缩汁。
你以为这瓶牛奶的甜味剂够多了吧?别着急,看看下面这个:
儿童牛奶品牌C
白砂糖:还是有!甜的!
炼乳:甜的!
蜂蜜:甜的!
低聚乳糖:甜的!
低聚半乳糖:是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可以改善人体肠道的消化吸收功能。甜度为蔗糖的20%~40%。可还是甜的!
菊粉:可调节肠道微生物菌群,改善肠道健康,防止便秘。普通菊粉略带甜味,约为蔗糖甜度的10%。又是甜的!
蔗糖素:属非营养型强力甜味剂,在人体内不参与代谢,不被人体吸收。蔗糖素甜味剂在水中的增甜系数比食糖高出约750至500倍不等!太吓人了有木有?
含食用香精!
看了这个成分表,常爸真是倒吸一口凉气。一瓶牛奶,一半以上的配料都是甜味剂!当然,我们不能脱离剂量去讨论这个甜度是否合适,但是,在儿童牛奶中加入蔗糖素这种完全没有营养的强力甜味剂所为何来?
当然,并不是所有的“儿童牛奶”都加了甜味剂的。我们也不能把所有“儿童牛奶”一棍子打死,常爸在一些比较大的超市里,也看到了下面这种牛奶:
儿童牛奶品牌D
这是常爸见过的配方表最干净的一款,只有三项:生牛乳、维生素A、维生素D,未见任何甜味剂、香精。(别问我品牌,免得有做广告之嫌,大家还是自己在超市找牛奶时看看配料表吧)。
儿童牛奶里的部分添加剂会影响孩子口感和食欲
在看了六七种所谓“儿童牛奶”或“儿童成长牛奶”的配料表以后,常爸感到深深的绝望:就为了让孩子能喝这个牛奶上瘾,大牌的牛奶厂商们不惜把儿童牛奶做成牛奶+糖水+香精……然后还要卖个高价!常爸不是那种谈糖色变以及拒绝任何香精的人,但是还是想问问这些牛奶厂商的领导们:你们给自家孩子喝的也是这种牛奶吗?
婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让宝宝从小体会并享受各种食物的原味,对其一生健康都会产生深远影响。
千佛山医院营养科主任程振倩表示:儿童牛奶中的添加剂对孩子的成长发育也有一定影响,并且会影响孩子的食欲,造成孩子厌食等症状。而且,由于口感“太好”,还会导致孩子拒绝再饮用不那么甜的纯牛奶。
别说孩子喝了这些过甜过香的牛奶不再喝纯牛奶了,就连白开水估计也喂不进去了。
所以,身为爸妈,我们肩负重任,必须学会看成分表!替宝宝严格把关!!
含DHA、VA、VD等营养物质?——杯水车薪!
儿童牛奶还着重打出了“含有儿童生长必需的营养物质”这个旗号;大部分的儿童成长牛奶含有DHA、VA、VD等营养元素。这些成分真能发挥效力吗?
这个打着“健固”旗号的儿童奶特别宣称加入了VD,可是看看成分表,VD含量每100ml只有1.6微克,一盒190ml的奶也就是3微克。大家都知道,幼儿的VD日摄入标准是600IU左右(15微克),含VD肯定本身是个加分项,但是如果指望靠儿童牛奶补足每日所需VD,得喝5盒那甜到发腻的奶……还不如直接让孩子喝一滴维D的滳剂来得靠谱!
真的是要向这些做儿童牛奶的生产厂家跪了!我们不要什么噱头,不要什么额外营养!就让我们的宝宝喝上一口品质纯纯的牛奶,怎么就这么难啊!!!
总结一下:所有的产品,前面加上“儿童”两个字,价格立马翻番,但往往是噱头大于实质,很多时候不但对孩子一点好处没有,反而有各种隐患。爸妈们努力擦亮双眼,盯紧成分表,别被忽悠了!
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