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最近网上非常热门的一个餐厅，经常上网的朋友一定不陌生，“热意餐厅”。前不久一个凉爽的午后，和密友一起去了探了下这家餐厅。
热意开在植物园后门，青芝坞。虽然青芝坞尚在修建维护中，却挡不住“热意餐厅”特有的风情。门口一棵大大的梧桐树，原来是有好彩头的，“门前梧桐树，不愁凤凰来。”“热意”背依植物园，浑然就是大自然赐予的氧吧。
不同于青芝坞其他店坊，白墙木顶以经营茶庄农家乐为主，热意主张的是无国界料理，不用签证，在家门口便能尝到世界各地的美味。门前除了老榕树，还有丹桂飘香，茶树簇拥，繁花萦绕。总有野猫乐此不疲地光顾这里，没事就悄悄打个盹。
餐厅门口放着这么块大黑板，上面的提示，让人感受到这家餐厅的诚意。
隔着孔雀色神秘的玄门，爱琴海覆盖了整个空间。
徜徉在浩海上，灯塔上的灯此刻就悬挂在天花板上。
喜欢墙上的壁画、船舵、救生圈和铁质风铃。原始自然。
点菜单，有两种，一种是手工风格的手写菜单，还有一种是走潮流路线的爱派
装盘器皿都很有感觉。哪怕是勺子都是铁质海洋系的。
餐巾纸用手工的铁艺小篮子装着，很有感觉！
特制米浆用试管盛着，插在玻璃花瓶中的刨冰里冰镇着。
很有特色的餐前饮料，基本是每桌必点。
红酒无花果色拉，里面有蜜汁无花果，店里自制的哦。
这款是店里的火爆款，秘制酱烤肋排，香的很。
招牌焗烤芝士手打年糕，芝士和年糕的组合，够大胆，够有新意。
铁板天妇罗臭豆腐，这个组合，一定会让第一次吃的人大为惊讶了，
天妇罗的做法来做臭豆腐，这道也是人气菜呢。
越南春卷，酱料是店里自制的.
在马来西亚，娘惹菜是一种非常独特的美食文化。
中国人与马来人通婚诞下的孩子，男孩被称为“簔簔”(巴音)，女孩则是‘娘惹’。
他们不但在居住方面有了适应性的转变，
而且在饮食习惯上也有所变化，而‘娘惹菜’就是她们以传统中式食物和烹饪方法，
配合马来常用香料创制出的第一代‘fusion’(混搭)菜，形成了自己特别的味道。
随着秋天的来临，天气变得干燥阴冷，皮肤也变得容易干燥，缺乏弹性，
这时候很需要骨胶原的补充，推荐“娘惹咖喱鸡翅虎皮凤爪”。
经过老娘的独家研究，选用主食材凤爪和鸡翅来烹制。
让喜欢凤爪和鸡翅的朋友又有了新的选择。
这道菜既有粤菜“豉汁蒸凤爪”的口感，又有咖喱鸡翅的味道！
酸、辣适中，口味香浓。
这个是荷叶发酵的馒头，比普通的馒头松软许多，相对于那些很实诚的北方馒头，
这款会更让江南人喜欢，蘸上店家自己做的辣椒酱，赞啊！
娘惹风味的鱼头，和凤爪一起煮。
最爱冰激凌。根据季节不同，店家会选用不同的材料，
开发各种口味的冰激凌，所以你这次去吃到的可能是柿子冰激凌，
下次去也许就变成栗子冰激凌了。
我们这天的四款冰激凌口味分别是：柿子、南瓜、香草、酸奶。
吃完了，到处逛逛，餐厅内部到处都体现出主人的小心思，布置的非常有特色。
麻绳做的扶梯是设计者的创意，这样透视感极佳。
楼梯拐角处的小摆设，很心水啊！
楼梯上方的灯，不是买的哦，是老板娘自己创意出来的，
用一些刷成白色的木棍，粘合起来，是不是很好看？
收银台上的可爱花盆小夹子。
洗手池这个小细节用的是石楠木，这种木头质地很硬，
一般是做烟斗的上好材料。
上方镂空，可见底，放着形状各异的鹅卵石子，开关一抬，
泉水就从底下4个小孔流出，泉水叮咚。
三楼是独立包厢，还有间密室，是笑笑专门用来和媒体互动的。
当然也会举办美食沙龙，课程培训。
说不定下次去，就能遇见一群金发碧眼的人儿手忙脚乱地包着dumpling(饺子)，
老板娘乐意作美食文化的传播使者，作为高级西餐烹饪师的她还是美食撰稿人，
主张自制健康的创意菜。在热意，拒绝半成品，口味是无法复制的。
一楼的收银台，在一个小房间里，这里布置的像个甜品店，
透明的柜台里有店里自制的各种甜点蛋糕饼干，喜欢的话可以带回去。
以这款苦巧克力饼干为结尾吧，巧克力饼干，
外面蘸了一层苦巧克力浆，表面撒的是马卡龙的碎碎，够有新意。
