爱华网玫瑰花、金银花、枸杞子……很多人喜欢把一些中药当做泡茶饮，因为这是一种最简单便捷的养生方法。但是，有一个事实可能会让你大吃一惊，其实，中药泡茶饮喝错也有可能致命！即使是泡茶喝，它依然可以算作“药”，而不能乱吃。
用中药泡茶，很多人都认为只是“茶”而已，但在中医上称为“茶剂”，是中药重要的剂型之一，是汤剂的补充。虽然茶剂和汤剂是最接近的，但是两者之间是有区别的。从外观上看，汤剂比较浑浊，而茶剂比较清澈，有效成分还是不同的。
中药泡茶也是“药”
一般市民常用来泡茶的中药，以各类花草最为多见，比如玫瑰花、金银花、蒲公英之类，还有一些叶、果、籽。由于中药品种多，来源广，加上质地、口味等不同，有些中药可以泡茶，有些则不能。通常可用于泡茶的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、胖大海等，以体轻质松味甘淡的叶、花、果、籽及鲜品类药居多。
一般来说，泡的时候，比较轻的容易溶解的适合用茶剂，中医认为茶剂治疗上焦疾病，头面部的疾病，比如咽炎。挥发成分多，适合泡服，如果煎服，挥发成分多，就起不到作用。比如各种花类，加上这些花草一般性质都比较温和，药性不会过于强烈，日常饮用安全性也比较高。。另外有些质硬、味苦、有毒、有刺激性之类的中药，就不能泡茶用，比如树根不适合泡茶。但人参可以泡一天，缓释药效，节省药材，药渣都可以吃掉。
中药泡茶也须辨证
广州中医药大学第一附属医院药剂科主任中药师曾惠芳介绍，中药泡茶虽然只用一味或几味药材，但也须遵循中医药运用的基本原则，否则有害无益。用中药泡茶时应注意以下问题———
1、对症下药。比如一个既无虚证又无寒证的健康人，若常用人参、枸杞等温补药材泡茶饮，轻则口唇起疱，重则流鼻血。而怕冷怕风、容易感冒的人，若用金银花、麦冬、胖大海等清热药材泡茶饮，亦是有害的。曾惠芳说：“中药泡茶具有一定的药理作用和适应人群，最好在医生的指导下饮用，方能安全、有效。”
2、了解药性。人们都知道中药有养生、疗病的作用，但必须注意用量和用法，中药泡茶剂量过大或饮用时间过长，都可能发生不良反应。比如银杏叶有改善心血管及周围血管循环等功能，但银杏叶含有一定毒性，不宜长期连续服用，否则可能引起神经麻痹、过敏和其他副作用。甘草虽然有补脾益气等功效，但甘草所含的甘草甜素具有肾上腺皮质激素样作用，可促进水、钠潴留和排钾增加，长期饮用甘草茶，会出现水肿、血压增高等现象。
这些“药茶”不能乱喝
中医专家就时下最流行的中药茶进行点评发现，这其中的学问真不少。
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用，所以不只女性适合多饮，可以辅助治疗妇科疾病，并有美容的效果外，对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。
不过事实上，专家表示，不少人在饮用玫瑰花茶后，出现胃胀、腹胀的感觉。这其实是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致；而且玫瑰花有一定收敛作用，所以便秘时就不宜再饮了。
2、枸杞菊花茶
枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了。按照专家介绍，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但菊花却有清热去火、清肝明目之效，所以这种茶有很好的灭火之效，而且无论虚火、实火都有效果。
但菊花虽然清热去火，可它性偏苦寒，如果体虚之人多喝，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意，以为疏风明目、清热解毒的它，是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的。至于枸杞，虽然它号称平民滋补圣品，许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡，但它温热身体的效果相当强。
有些人正好感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症，这个时候吃枸杞就完全不对了。专家表示，适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人，而且要持之以恒，健康成年人每天15克左右就很足够了。如果单单是枸杞茶，长期喝或者喝太多，反而可能上火。
另外，枸杞也有“保质期”，变质了的枸杞也不能用来泡茶饮，而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期，这就很危险。
3、决明子茶
决明子为常用中药，种子入药，具有清肝明目、降压通便的功能。所以许多便秘的人爱用决明子泡茶。另外，许多号称排毒的产品，如果你仔细去阅读其成分表，基本都能找到决明子的名字。
不过，就是由于决明子有通便作用，服用后会导致腹泻，而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。另外，还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此，决明子茶虽然可以饮用，但前提就是饮用时间绝对不能长。
4、人参茶
现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮。这其中尤其以人参药力强劲，虽然大补元气，但如果使用过量，就可能引起比较大的副作用。
老年人平时保健吃，专家推荐2-3片就足够了，而且还不能有禁忌症。泡茶也是如此。而且人参泡茶还特别有讲究，一定要慢慢泡，甚至可以浸泡一天来缓释药效、节省药材，而且喝茶后连茶渣（药渣）都可以吃掉。
5、胖大海茶
这是又一种被经常滥用的中药茶。要知道，胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适，戒烟比泡胖大海更有用。
此外，寒性体质的人、常会腹泻的人，都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者，胖大海泡茶饮1-2周也就够了，服用多了反而会损伤阳气，影响消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干痒，倒是可以用金银花、麦冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶饮，效果还是不错的，但要注意，脾胃不好的人依旧不宜多饮
6、黄芪茶
黄芪不适合久煮，所以泡水喝确实是比较好的选择。但要注意，单纯的泡水有时并不足以发挥黄芪药效。所以，要用黄芪泡水，可考虑使用刚烧开的开水，那样才能够泡出药味。
常服这些中药茶有什么危害？胖大海：是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子：虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。
甘草：长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。
银杏叶：含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。
干花：干花泡茶也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。另外，正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。
中药茶和什么器皿最配？
不光是什么人喝什么中药茶有讲究，就连泡茶的器皿都有讲究。
虽然说，并不是真的非得用紫砂壶不可，不过在中药冲泡时，应该优先选择砂质、陶瓷、玻璃的茶壶最好，带盖的保温杯也可；而铜、铁、铝器具都是要忌用的。
所以可千万别用金属杯子来泡中药茶哦，那样可能弄巧成拙。
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1、桔红茶
此茶有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
2、姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
3、铁观音茶
此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。 人说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。
4、桂花茶
此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
5、银耳茶
此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
6、萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”
7、苦瓜茶
苦瓜茶，此茶有利尿等功效。可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。（本文综合自金陵晚报、羊城晚报、39健康）
