都说冬吃萝卜夏吃姜一年不用开药方,那这个冬季多吃萝卜又能够给我们带来什么样的好处呢?首先御寒这一点我知道的比较多,下面的是我总结下来的冬吃萝卜的更方面好处大家可以看一下。
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
抗癌效果
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外,萝卜还含有大量维生素C,尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。
萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A,另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质。
小编分享:一直以来我都是特别的信服我们古人的一些民谚的,每个时节的蔬菜一定会有它们生存的意义,不是有句话说的好嘛,一颗毒草方圆五米之内必有解药,我们生活也是如此每个时节都会有针对于这个时节的特有保健饮食。