【爱华网养生食谱导读】藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。
鲜藕非常脆嫩，营养丰富，制作时要注意保持这种特点；加上红辣椒丁和葱花调味的同时，颜色更加悦人。这道菜以清脆和素烩为主，油不宜多放。
材料
鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克
做法
1、鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2、将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。
3、炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。
以上关于藕的做法 学习炒藕片的做法的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。
清炒藕片的原料：鲜藕清炒藕片的配料：红椒、姜、葱清炒藕片的调料：盐、色拉油、白醋1、准备好鲜藕段，葱，红椒和姜;2、鲜藕去皮。 可以用筷子刮去薄皮;3、将藕斜切成薄片;4、将藕片过清水，漂洗，沥干水分;5、锅里放姜和红椒炒香;6、倒
  腊肉炒藕片的家常做法大全 腊肉炒藕片是非常经典的家常小炒，在家制作腊肉炒藕片的时候腊肉提前开水汤一下口感更柔软，藕片切的厚薄一致受热均匀，炒出来清脆好吃，下面请看好吃的腊肉炒藕片如何制作的方法，含有怎么做炒藕不
补血的饮食 清炒藕片的做法菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 工艺：清炒清炒藕片的制作材料：主料：莲藕300克调料：盐3克,味精1克,植物油25克清炒藕片的做法：1. 将嫩藕洗净切成薄片；2. 锅内入油烧热，放入藕片颠
  腊肉炒藕片是非常经典的家常小炒，在家制作腊肉炒藕片的时候腊肉提前开水汤一下口感更柔软，藕片切的厚薄一致受热均匀，炒出来清脆好吃，下面请看好吃的腊肉炒藕片如何制作的方法，含有怎么做炒藕不变黑的技巧。 腊肉炒藕片的
炒藕的原料：莲藕 炒藕的配料：青椒 炒藕的调料：盐、白醋、味精、油 炒藕的做法： 1、将藕纵向切开，成条状。再配点青椒，以消除其单一的色彩。 2、油烧热后，将藕条和青椒丝一起倒入锅中翻炒。可以加点白醋。在即将出
爱华网