爱华网如今，咱们对事物的营养越来越重视啦！这不，美国的《线体》杂志近日列出10种最健康的事物，快来看看都有哪些食物呢，2016年一定要多吃哦！
菠菜
1护眼
菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有保护作用
2 养颜
菠菜中含有大量的铁，能改善缺铁性贫血，令人面色红润；也是推崇的养颜佳品。
3 抗癌、提高免疫力
菠菜所含的叶黄素、玉米黄素有利于提高人体免疫力。最新研究还显示，菠菜还是抗癌效果最为显著的食物。
主要注意的是，菠菜中草酸含量较高，一次不易食用过多。
豆类
1 防癌
多吃各种豆，比如大豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、芸豆、扁豆…，就不容易得肺癌、乳腺癌。
2 预防心脏病
多吃豆子，对心脏有好处。其含有的不可溶性纤维可以降低胆固醇，而其含有的可溶解性纤维则可以帮助清除体内垃圾。一周吃3次以上，能大大降低患心脏病的几率。
3 改善血糖
豆科植物属于低升糖指数的食物，多吃些，可以改善2型糖尿病患者的血糖。
核桃
1 护心
研究表明，每天吃40克核桃，连续4星期，可有效提高人的微血管功能，可以缓解和防治心血管疾病。每天摄入28克核桃，就可以起到令人满意的护心效果。
2降低糖尿病风险
核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，能减轻对胰岛素的抵抗，降低2型糖尿病的患病几率。
大蒜
1 消炎
大蒜可以大大抑制大肠杆菌等增长，起到消炎作用。可以说是抵御疾病的有力武器。
2降血压、降血糖、降胆固醇
大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于有保健作用的大蒜素的生成。并且，大蒜生着吃比加热，杀菌效果更好。
3治疗关节炎
先找块感觉的棉布，在膝盖上缠两层，然后把3-4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来。两个小时后，取下药，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。
柠檬
1 降压
柠檬号称“降压果”，高血压患者可以吃点儿柠檬、喝点儿柠檬水哦。
2 防止动脉粥样硬化
柠檬中富含维生素C、B，特别是维C含量更高，有抗氧化、保护血管内皮的作用，能控制血压、保护心脏。另外，柠檬还可以抵抗血液中钙离子促使血液凝固，可以防止动脉粥样硬化。
3 抑制癌细胞
柠檬中含有的柑橘类黄酮可以抑制癌细胞的增长。
西兰花
1 润肺止咳
常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的作用，所以西兰花被誉为“天赐的良药”、“穷人的医生”。
2 清理血管、防癌
西兰花含有类黄酮比较多，类黄是最好的血管清理剂，能阻止胆固醇氧化和防止血小板凝结，所以可以减少心脏病与中风。
西兰花对杀死幽门螺旋菌具有神奇功效，而幽门螺旋菌是导致胃癌的元凶。所以，长期食用可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。
3 强化骨质、去淤青
西兰花中富含维生素K和维生素C。这两种维生素都有助于强化骨质。另外，有些人的皮肤受到很小碰撞，都会变得青一块紫一块，这主要是因为体内缺乏维生素K，而补充的最佳途径就是吃西兰花了。一个普通大小的西兰花就能满足人体每日需要的维生素K的含量，而维生素C更是每日需求量的2倍。
黑巧克力
1 控制血压
美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃约100克黑巧克力的高血压患者，两周后，血压会下降，坏胆固醇水平也下降了。
2 美容养颜
德国有研究表明，食用黑巧克力可以让女性皮肤更加滋润、光滑，还能有效改善太阳暴晒引起的色斑和皮屑。
3 抗血栓
黑巧克力是由可可豆制作的，里面富含天然抗氧化物“类黄碱素”，其能降低血压、防止血小板凝块，有助于血管畅通，大大降低心脏疾病患病几率，并且抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
薯类
1预防中风、心脏病
土豆、芋头等薯类食物富含钾。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。
2 抗癌、提高免疫力
土豆还有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体必需的8倍。维生素A非常有助于抗癌和提高免疫力。
三文鱼
1预防风湿性关节炎
三文鱼是世界上很珍贵的鱼种，也叫鲑鱼、鳟鱼、大马哈鱼。英国医学杂志称，每周吃一次三文鱼，可以显著降低患风湿性关节炎的风险。
2预防心脏病、癌症
富含尼克酸、欧米珈-3脂肪酸，能减少抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等患病几率。
牛油果
1 改善血脂
牛油果现在已经不是什么稀罕水果了，一部分超市都有卖的。可以清除血液中的坏胆固醇，同时还能提高好胆固醇含量，改善血脂健康。
2预防心脏病
牛油果富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，动植物油、纤维素以及叶酸，能降低胆固醇，预防心脏病。
