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龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质 海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。

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玉米:60g

洋葱:30g

龙利鱼柳:380g

西芹:35g

油:适量

盐:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、

龙利鱼柳 玉米 洋葱 西芹

2、

腌制鱼柳:加入糖、盐、生抽、花雕酒、蚝油、生粉、油

3、

准备好的材料

4、

烧热油把杂菜炒均匀,加入一点生抽、鸡粉。适量的盐炒熟后上碟备用

5、

再用干净的锅烧热油把鱼柳煎到两面金黄

6、

再倒入杂菜一齐炒均匀

7、

完成

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鱼柳不要切太小

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