相关解答一:肠胃炎可以吃馄饨吗
可以吃,但建议吃易消化的,比如小米粥之类的
相关解答二:馄饨是用什么肉做的?
别听人说,抓老鼠得多大半天呀,买点市面上买的到的肉多方便呀
相关解答三:馄饨用什么肉
材料
猪肉末,鸡蛋2个,盐,白糖,味精,虾米,葱,姜,生抽,馄饨皮
做法
1、提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末;
2、然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精、生抽搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;
3、然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起,将两头粘紧即可。
相关解答四:鸡肉馄饨
建议用鸡胸肉或是鸡腿肉,馄饨清淡一些好吃,鸡胸肉没有皮,好剁馅,鸡腿肉稍微油腻一点,吃起来更香~不过,要是小孩子或是老人吃,建议鸡胸,避免摄入过多的脂肪啊!
相关解答五:馄饨肉馅怎么做?
你好,网上可以搜到很多馄饨肉馅的配方做法,但是要想肉馅脆嫩多汁,抱丸有弹性,还要加点富磷联才行。
相关解答六:馄饨肉馅怎么做好吃
绝对正宗的做法:肉馅就猪肉大葱加点盐、味精、香油,也可以做其他种类的馅,比如鲜虾的、猪肉香菇的等。猪大骨头汤最好,也可以用鸡汤,如不方便做骨头汤鸡汤也可以用白水,碗内放香菜、紫菜、冬菜、盐、味精、虾皮、香油,或放点酱油也可,连汤带混沌煮好了直接倒入碗内即可,也可以甩鸡蛋或卧鸡蛋。
以上两位所说的方法都挺不错!我要补充一点的是,做云吞馅是不放大葱之类的,只是纯猪肉加一些调料,要使云吞吃起来有脆的感觉必须在肉馅加入适量的生粉!漏掉了汤的作法,汤选用猪骨炖的汤,炖汤时不加任何调料,在需要吃的时候根据个人喜好往汤里加点酱油、胡椒粉、小葱、芝麻油即可,也可放入豆角酸和辣椒酱
相关解答七:蟹肉馄饨怎么做
主料:蟹肉,猪肉;配料:鸡蛋,韭菜或韭黄
调料:盐,酱油(生抽),料酒,糖,葱,姜
蟹肉的用法跟虾基本一样,要用料酒酱油腌一下去腥,还是要加一些猪肉才能成团,按比例把调料加入。如果希望馄饨软滑,可以打水馅或加鸡蛋 ,也可以配少量韭菜或者韭黄提鲜。蟹肉属于寒性食物,建议多加些姜末驱寒。
相关解答八:鱼肉馄饨好吃吗
当然好吃了,鱼肉水饺也不错