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近几年，随着空气污染程度的加重,空调使用频率的提升，越来越多的咽喉疾病开始困扰着人们,尤其是咽喉炎的发病率持续增加。
一旦患上咽喉炎，易出现的咽喉红肿、干燥、刺痒、灼痛、多痰、刷牙时易干呕，并常伴随着咽中如有物阻、咯之不出、吞之不下等症状，严重时易致人淋巴结肿大、频繁发烧。再加上难以根治、极易复发的特点，咽喉炎正逐渐成为人们难以摆脱的“隐形杀手”。
中医认为，咽喉炎多因六淫邪气侵袭，饮食不节，过食煎炸、高温食物导致脾胃的运化失常；脏腑功能不调，肺、胃等脏腑的虚火上冲咽喉部而成。而年老体衰，久病失养，阴阳失衡，阴虚火旺,虚火炼津，无根之火也能致病。无论是急性咽喉炎或慢性咽喉炎,在日常生活中都应该注意做到以下几点。
一、平时要少用嗓、不吸烟。忌辣椒、花椒、胡椒、大蒜、白酒等辛辣饮食，还要少吃油条、油饼、麻花等油炸食品，以免火邪上攻咽喉。
二、居室内空气不新鲜，病菌易繁衍、生存，因此在晴朗的天气应注意每天通风3~5次，每次至少15分钟。
三、适当多吃富含维生素C的果蔬，如猕猴挑、橙子、草莓、鲜枣、柿子椒、苦瓜等。可增强机体免疫调节及抗炎、抗感染的能力。
四、遇到雾霾或风沙天气，老人应减少外出或室内通风，必须外出时一定要注意保护呼吸道，戴上口罩。
此外，在日常生活中多用一些具有清热生津、护嗓利咽作用的验方进行食疗，这也是防治咽喉炎非常有效的方法。
百梨汁 干百合6克（水发）、鸭梨100克，共放入料理机（或搅拌机）中，酌加凉开水200毫升，打碎为浆汁饮用。每日1～2次。用于防治咽喉炎，症见咽喉刺痒不适、干咳、咽喉红肿、口渴喜饮、舌红少苔等。
爽咽汤 生橄榄5枚、白萝卜100克，放入砂锅，加清水1500毫升煎15分钟即成，每日代茶饮。可用于急、慢性咽喉炎红肿、刺痒、疼痛、多痰的辅助治疗。 （刘岳恩）来源: 2013-08-07 广东老人报
