土豆的做法在我们网站上也介绍过很多种,但是今天要给大家推荐的这款香辣孜然土豆,就采用到了鲜香味非常浓郁的孜然一起来做成,所以成品的口感粉嫩当中又不失一丝浓香,口感吃起来是非常不错的。而且这款菜的做法非常简单,大家不妨一试咯。
温馨提示:
土豆用微波炉打一下是为了其质地更加松软。
主料
土豆 220克
辅料
油 10克 盐 1克 孜然粉 10克 白芝麻 3克 红剁椒 10克 香葱 15克
制作步骤:
1、准备好土豆,去皮洗净,香葱洗净切细粒。
2、土豆切小块。
3、土豆块装入微波碗里,加盖入微波炉烤3分钟。
4、把油倒入锅内,油热,倒入土豆,略煎2分钟。
5、撒入盐,端起炒锅,颠匀。
6、加入孜然粉,颠匀。
7、加入红剁椒,颠匀。
8、撒入香葱,颠匀。
9、加入白芝麻,颠匀。
10、将煎好的土豆盛入碗中即可食用。
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