皮蛋瘦肉粥的家庭做法已经介绍很多种了,但大家知道粥店的皮蛋瘦肉粥是怎么做的吗,今天就分享一下皮蛋瘦肉粥的粥店做法。
粥店里做皮蛋瘦肉粥是先熬一锅粥底(白粥),然后反皮蛋切碎屑,瘦肉切肉末待用。
等到需要做粥的时候,就所事先煮好的白粥再次加热,然后把肉末放入炒菜锅里,按平常炒菜的方法一样炒至肉丝断生(肉丝断生就是肉丝刚刚变色)。
再把炒好的肉丝倒入热好的白粥里搅匀,接着放皮蛋碎屑搅匀,最后放盐和味精调味就可以了。
粥店里做皮蛋瘦肉粥是先熬一锅粥底(白粥),然后反皮蛋切碎屑,瘦肉切肉末待用。
等到需要做粥的时候,就所事先煮好的白粥再次加热,然后把肉末放入炒菜锅里,按平常炒菜的方法一样炒至肉丝断生(肉丝断生就是肉丝刚刚变色)。
再把炒好的肉丝倒入热好的白粥里搅匀,接着放皮蛋碎屑搅匀,最后放盐和味精调味就可以了。
现在夏天来了,天气开始炎热起来了,各种各样的可以降温食品也越来越多了,尤其是冰淇淋的种类更是多的数不胜数,可是因为食品的安全,又不敢吃外面的那些冰激凌,因为害怕有香料、彩素等不健康的成分。这时候我们可以在家里自己做冰淇淋吃,这样
【潮汕菜】咸菜炒肉的做法――简介咸菜、萝卜干,对于潮汕地区来说,再也熟悉不过了,作为潮汕地区的特产,对于老一辈人来说,应该说是吃了一辈子了。但对于不在家乡生活的小伙伴来说,这两样东西真的是珍稀品,用来送粥送饭再也爽口不过了,除此之
【话梅芸豆】――简介正值头伏,热还是有滴,当然还会更热。胃口在夏天总会有些不爽,鱼鱼肉肉什么的吃多了难受, 关键的关键是在厨房呆久了也不爽啊,来个简单的、好吃的、又不会流汗的,就这碟酸甜软糯的话梅芸豆吧~小朋友也许也会爱吃的
【藕饼】的做法――简介本经验介绍【藕饼】的做法,具体操作步骤如下所述:【藕饼】的做法――工具/原料材料:藕250克、肉末250克,葱姜各适量,鸡蛋1只,?调料:盐、鸡精、糖、香油、料酒、淀粉各适量【藕饼】的做法――方法/步骤【藕饼
虾爬子有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。接下来爱华网小编给你推荐4款虾爬子的做法大全。 虾爬子的做法一、椒盐皮皮虾 材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红椒盐皮皮虾 尖