爱华网通草炖鸡：通草炖鸡的做法,通草炖鸡怎么做好吃,通草炖鸡的家常做法
媳妇生了宝宝，我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。而通草炖鸡，就是最适合的一道汤。鸡，一定要选择公鸡，因为母鸡是回奶的，调料一般就放些姜与米酒，一点盐就可以了。用砂锅慢火炖.
通草怎么吃 通草炖鸡的做法,通草炖鸡怎么做好吃,通草炖鸡的家常做法——食材
草鸡：600g
通草：5g
盐：适量
米酒：适量
姜片：适量
红枣：适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：
通草怎么吃 通草炖鸡的做法,通草炖鸡怎么做好吃,通草炖鸡的家常做法——步骤
1、
草鸡半只整理干净，斩大块
2、
准备好通草
3、
鸡块焯一下捞出
4、
通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火
5、
取砂锅，放入鸡块
6、
放入通草汁
7、
加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟
8、
撇去鸡油，吃时加点盐即可
通草怎么吃 通草炖鸡的做法,通草炖鸡怎么做好吃,通草炖鸡的家常做法——小贴士
1.鸡油放入一起炖，吃时撇去。2.米酒只能放一点.（我放的是自己家做的酒酿，外面买的料酒不敢用）3.盐只能放一点点。4.还可以放一点的红糖。（但是媳妇不喜欢，就没有放）5.不用放葱。
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