非常开心这次能得到试用中心提供的礼品——东北私家米的试吃!提起这篇报告真是泪洒千行啊!不知为何,我的博客里不能插入图片,有多半个月了。更换浏览器、清空缓存也改变不了现状,导致我很长时间没更新博客。最后只能无奈把图片弄到手机里,手机再上博客传上来。可现在竟然连文字格式也不能改动,竟然只能居中,头痛万分,我快要疯掉了!
收到东北私米非常高兴,我平时喜欢吃米多过吃面。我喜欢买东北产的大米,觉得好吃,以前一直买金龙鱼的,吃久了也感觉不出来好吃了。收到包裹时,感觉包装的非常结实,竟然是外面裹了一层气泡膜。里面的牛皮纸包装,感觉送人也特别适合,有种精品礼盒的感觉!
随之带附带了一本书,里面的彩页也介绍了下其它的产品。
从包装来看,靓丽的黄色很显眼,外皮摸起来质量手感都很好。这些细节方面能显示出米的等级,绝对不是那种廉价商品的感觉。米的日期很新哦,是14年的12月产。
这个东北私家米,闻味道,非常像泰国香米,一开袋香气扑鼻,粒粒分明。左图为生米,右图为蒸熟后。漂洗两遍即可,就显得很干净了。单吃了一口,粒粒分明,口感筋道,还很弹牙,绝不是软塌塌的。专门尝试了最爱的炒饭,蒸米的时候只需要刚盖过表面就行,晾凉后再做炒饭,炒的时候颗颗分明,甚至还有几粒米调皮的蹦到锅外,丝毫不亚于隔夜饭哦。还试过煮粥,这米尤其是煮粥才叫好喝。下次去超市看看有没有大包装的,以后就决定吃这款米啦!
这款炒饭搭配丰富,有荤有素有蟹棒,还有甜玉米粒更增加口感,配一杯小果汁,儿子一口炒饭,一口饮料,连夸好吃,潇洒得不得了呢!主料:大米150g 胡萝卜丁20g 甜玉米粒20g 青豆5g 培根30g 蟹棒10g辅料:油适量 盐适量 蚝油适量 味精适量
1.先将胡萝卜丁、甜玉米粒、青豆焯至七成熟。 捞出过两遍冷水待用。2.将米淘洗两遍,选择水位在刚淹过米即可。3.蒸制25分钟左右。
4.然后晾凉,炒前用勺子把米拌碎。5.锅里倒入油,先将切成块的培根炒香。6.把拌碎的米倒入,边炒香边继续把结块的地方压碎,要保证粒粒分明。
7.倒入提前焯好的胡萝卜丁、甜玉米粒、青豆翻炒。8.加入适量盐、蚝油调味。9.最后把切块的蟹棒加入,翻炒几下出锅,关火后加入少许味精。
小贴士1.蒸米的时候,水不能过多,否则无法形成粒粒分明的炒饭。
2.米凉后就会变硬些,所以适合炒饭。