山芋(红薯)是冬天最佳“安慰”食物，冷的时候来一块热乎乎的烤红薯简直不能更美妙了，红薯丁加入到司康中，各种滋味要做过才知道哟!
用料
A低筋面粉100g
A细砂糖5g
A粗盐三指一撮
A泡打粉3g
黄油20g，牛奶50g，山芋/红薯(带皮)100g，白芝麻10g
红薯白芝麻司康的做法
准备工作：
a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏
b.带皮山芋/红薯切成1.5cm方块，入水中煮沸1分钟左右，捞出沥干散热备用(由于后续还要加热，最好煮的硬一点);
c.将A中材料混合好筛入容器;
在A容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎;
白芝麻及山芋/红薯加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，接着分两次加入牛奶，同样用切拌方式搅拌;
待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);
用刮刀将面团整修成直径12cm的圆形，再切成6等份;
送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟。
小贴士
1.烘焙途中如果觉得上色深了就盖上锡纸;
2.我这次用了个慕斯圈分割的面团，然后丑爆了!!请忽视他的外表注重它的内在美好么!!
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芝麻含有很多的物质，比如脂肪，蛋白质，糖类，维生素等等，芝麻中含有的亚油酸有调节胆固醇的作用。你喜欢吃芝麻饼吗?你知道要怎么做芝麻饼吗?下面是爱华网小编给你精心整理不同芝麻饼的做法，仅供参考。 一、豆沙芝麻饼的做法
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