爱华网一说到做菜，大多数的家庭都离不开葱姜蒜，但很多时候买了菜，却忘了买这些配料，不用担心，在家就能自己种，想做菜的时候，就有现成的，而且还很新鲜呢！
1、大蒜盆栽
工具：大蒜 花盆 铲子 浇水壶 肥料
step1、准备好表皮完整没有烂掉受伤的大蒜头，个头大小都无所谓。掰开成单独的一瓣。
step2、准备好花盆，喷湿土壤，用铲子弄出小洞或者小坑，蒜头尖朝上放置好。
step3、气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来。
step4、长大一点了就施一些肥，然后就可以掐下蒜苗吃了。注意吃的时候不要连根拔起，剩下的还可以再长出新蒜苗。
2、大葱盆栽
工具：葱根 花盆 园土 铲子 浇水壶
step1、选择新鲜、翠绿、有完好的根的香葱，不要损伤根部，上面的一些泥土也不用清洗。step2、切掉上面的叶子做菜吃，剩下大概6、7厘米的根和茎，这样后面比较容易成活。
step3、准备好花盆和土，保持土壤湿润。
step4、在盆里挖出一个小坑，把葱根埋进去，一个坑不要栽的太多，覆盖上一层薄土。
step5、先放在荫凉处几天，后面就可以放到有阳光的地方了，注意保持土壤湿润。
step6、一个星期后，会长出新芽，可以逐渐施肥，吃的时候也不要连根拔起，掐断即可。
当然，除了这些，还有很多其他经常会用到的蔬菜也可以自己在阳台盆栽，做法跟上述类似，所以就不一一赘述了，直接上图了：
洋葱盆栽
韭菜盆栽
香菜盆栽
具体的选择就看个人的兴趣了，这些都比较容易，操作也很简单，相比其他绿植，这种盆栽是不需要花太多时间管理的，只要浇水，施肥就好了！不仅美观，还很实用哦！
