爱华网
英媒报道称中国女性不爱锻炼减肥，并发表统计数据表明中国女性比以往任何时候都更胖，今天的中国女性平均身高约1.55米，平均体重57公斤，比10年前增加了1.7公斤。
目前，腰围不断变粗正在女性中引起焦虑，结果，到处都可以听到有人说“我需要减肥”这样的话。但中国女性大多都对如何锻炼毫无概念，相反却宁愿吃减肥药、节食和玩手机。
这一篇报道引用加拿大赖尔森大学专门研究中国女性的高教授解释说：“在中国，苗条代表女人味和美。中国女性没有'健美’的概念，她们只在乎瘦。”中国女性和西方女性在锻炼方面的比对极其鲜明，西方女性视力量为美，她们锻炼的方法更科学，人们可能希望上“累死人的”训练课程，锻炼的时间也更长些。而中国女性通常不愿让自己的身体更强壮，任何增强力量或肌肉线条的运动都被认为不具吸引力和属于男性的事情，她们只想练掉腹部的赘肉，而不愿做任何增加小腿肌肉的运动。究其原因，报道认为传统中医对中国人关于女性身体的认识有明显影响。
发胖对身体有什么危害？
一、是健康长寿之大敌、
据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多二倍，高血压发病率比正常体重者多二～六倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高四～六倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。据报导超重10%的45岁男性，其寿命比正常体重者要缩短4年，具日本统计资料表明标准死亡率为百分100%，肥胖者死亡率为127.9%。
二、影响劳动力，易遭受外伤
身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟缓，也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。
三、肥胖与智力下降
瑞典一项为期24年的医学研究报告指出，女星肥胖现象不容忽视，那些体重超出正常范围的女性，其智力会表现得不尽如人意。对于超重60%的女性，他们将随着每增加1公斤脂肪而表现得智力下降。此外，报告还显示，肥胖还可引发老年妇女的痴呆症。研究人员还指出，肥胖者在体内将产生过量的荷尔蒙可体松，这种荷尔蒙可导致大脑组织损伤。
四、超重与肥胖的妇女患乳腺癌的危险性明显增高
特别是绝经期后危险性可增加4.15-12.38倍。女性以腹部为主的肥胖呈纺锤形，以臀部、大腿为主的肥胖呈梨形。美国学者对216名乳腺癌病人进行分析，发现腰围与臀围之比值大于0.77，乳腺癌相对危险比正常人高6倍。妇女的臀部和大腿脂肪不易消除，而相对而言对乳腺癌和心血管病的影响较小。腹部肥胖则相反，虽然容易消除，缺对心血管病和乳腺癌具有较大的潜在危害。调查表明，不运动的妇女发生乳腺癌的危险性，比爱好运动的高1.86倍。
五、肥胖与肺功能衰弱
肺功能的作用是向全身供应氧及排出及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致心肺功能衰竭。
如何才能正确健康减肥？
节食能快速减肥，但长期单纯节食不但难以坚持，还将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病，是不健康的减肥方式，不建议使用。有些患者在针灸减肥期间，减少进餐次数，或以水果、蔬菜替代正餐，往往体重下降很快，停止治疗、恢复正常饮食后，必然会出现反弹。
正确的减肥方法是调整生活方式，并长期坚持。要合理控制饮食，少吃或不吃高热量食物，这类食物的特点是含糖和油较高，如碳酸饮料、过甜的水果、黄油、油腻或油炸食物；酒类，尤其是白酒也要少喝。三餐要规律，避免饥一顿饱一顿和暴饮暴食。此外，还要改变久坐的习惯，适度运动，规律作息。
适度运动是维持良好体型的有效方法，但运动不当可能会达不到减肥效果。
减肥的一个重要的方面就是饮食的类型。
如何健康节食？
去健身房和改善饮食可以帮助减肥，对于那些太忙的人或者缺乏意志力的人来说正确饮食就变得非常困难。
对于这个两难问题，营养师建议食用高质量、优质食物代替加工食品。这意味着选择优质新鲜的食物。对一些人来说，避免吃含有色素或者浸油的鱼。
食品加工中会因为多种原因添加色素。由于暴露在光、空气、极端温度、湿度和贮存条件的原因，一些食物会变得没有光泽。添加色素可以让颜色看起来更加自然用以掩饰食物的不新鲜。有一些食品添加剂甚至会在人体中产生不良反应。
为什么新鲜有营养的食品比过度加工的食品更可取呢？因为这种食物不能帮助我们减肥。比如说，通过哈佛大学的研究发现，吃加工午餐肉和食品的人比避免吃这种含有化学添加剂、规律饮食的人更容易长胖。这是因为增重并不仅仅与每天吃的食物的卡路里相关，不同食物中能量的来源和吃的时间也同样重要。
最终要的是吃得好，不需要牺牲事物的美味。一个确保食物美味的方法是让食物保持新鲜、减少不必要的添加剂、让食物变得简单一些。这样可以锁住事物的味道。
减肥的基本理念是使用一些简单的食物，因为这些食物很容易检查热量。其他类型的食物，比如加工过的食物，经常不小心会吃过量。这意味着吃的食物的质量比数量更为重要。相比仅仅减少食物的摄入，食用优质食物可以帮助我们更加有效的减掉更多重量。
这意味着我们在购买食物和准备饭菜时应该选择富含蛋白质、低碳水化合物的食物，脂肪所在的部位并不是一个重要的因素。
这似乎与低脂食物会导致体重下降相互违背是吗？答案是“不一定。”越来越多的医学证据表明这些遵从适度或者高脂肪饮食的人与低脂饮食的人可以减相同的体重。比如，哈佛大学公共卫生学院的一个发表在“the New England Journal of Medicine”的研究表明，食物中的脂肪含量对减肥并没有显著影响。此外，弗莱德哈钦森癌症研究中心赞助的一个研究发现低脂饮食并没有明显的健康益处。
运动与食物消耗的关系
来源：生物谷，央视新闻，医学美图
