当田野里的麦子,呈现出一片绿油油的景象,果实略微饱满之时,就意味着小满节气的来临。此时,高温出现,热浪来袭,人们很明显地感受到夏季已真正的逼近。
小满节气,万物生机勃发。那么,我们应当如何调节我们身体呢?做什么运动,吃什么食物可以让我们的身体适应气候的变化呢?
食疗方案:
芹菜拌豆腐,食材:芹菜、豆腐;配料:食盐,味精,香油。
制作方法:首先,将芹菜与豆腐切好,芹菜要求切成小段,豆腐要求成丁状,然后,用开水冲泡,再将其捞出放入盘中冷却,最后,加入调味料,搅拌均匀即可。
特点及功效:口感清凉脆嫩,具有清热解毒,消火利湿,去燥解闷等功效。
荸荠冰糖莲藕,食材:荸荠、莲藕、冰糖。
制作方法:首先,荸荠、莲藕洗净去皮,切成小块;然后,将它们放入锅中,依据个人口味(为了身体健康,尽量少放)加入适量冰糖,大火煮沸以后,再选用文火细煮慢炖半个小时,即可起锅食用。
特点及功效:香甜可口,清爽透亮,有开胃健脾,益精止泻,清热利湿的效果。
冬瓜排骨汤,食材:冬瓜、排骨。配料:虾皮,葱花,料酒,油盐醋味精等。
制作方法:先将排骨清洗干净,切成小段(不可以太小),放入高压锅中,加入适量的料酒与醋,大火煮沸,小火慢炖20分钟。然后,放入切好的冬瓜以及虾皮等其他配料,煮5—10分钟,放入葱花,即可起锅食用。
特点及功效:香气扑鼻,嫩滑爽口,营养全面,清火润肺,美容养颜。
运动方案:
小满节气,早晚温度适宜,中午温度较高,运动时间尽量选择早上或者晚上。同时,所选的运动要尽量温和,不适宜太过剧烈,以免中暑,尤其是老人。