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然而为了彰显其品位总是分量少的让人跺脚今天就交给大家怎么把这些新奇菜品搬到自家餐桌上菠萝油条虾材料：菠萝半个、油条2根、虾仁10-12只辅料：盐0.5克、油适量、胡椒粉适量、淀粉1匙、料酒1匙、沙拉酱1大匙、柠檬汁少许、黑芝麻少许做法：1.油条去掉两头切小段，中间掏空待用。2.虾仁留出3-4只完整的，其他用刀拍扁，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒一起用料理机打成虾胶。3.将打好的虾胶填入油条空隙中待用。4.锅内放油，烧到五成热（筷子放入油中有小气泡冒出），保持中小火，将填好虾胶的油条倒入炸第一遍。
5.待油条炸到金黄时捞出，待油温略高一些后，再和剩余虾仁一起投入复炸1-2分钟，捞出沥干油份。
6.将菠萝切小块，和炸好的油条段、虾仁一起加沙拉酱和柠檬汁拌匀即可装盘，再撒上黑芝麻食用。
鱼丸250克、咖喱粉10克、洋葱半个、大蒜4-5瓣、椰浆30ml、生抽10ml、蚝油一大勺做法：1.把咖喱粉用小火炒香(注意不要放油，是干炒哟!)，炒好后倒出来备用。2.锅内倒入少许油，油热后倒入切碎的洋葱和蒜末炒出香味，下咖喱粉同炒。3.倒入30ml椰浆、10ml生抽、一大勺蚝油和适量清水，煮沸后倒入鱼蛋，煮至鱼蛋表面呈金黄色，大火略收汁，关火装盘
4.因为鱼蛋圆滚滚不容易夹，可以用牙签扎着吃哦!
蚵仔煎材料：
主料：牡蛎适量
辅料：韭菜适量，小白菜适量，鸡蛋2个
调料：色拉油少许，生抽2勺，淀粉1勺，番茄酱6勺，红薯粉丝适量，太白粉适量，白糖2勺，水半碗
做法：
1.将牡蛎、韭菜、小白菜洗净，改刀备用。
2.地瓜粉同太白粉、韭菜混合成糊状备用。
3.锅中放入少许油，加入牡蛎翻炒至八成熟，加入步骤（2）的面糊。
4.待加入的面糊凝固，倒入打好的鸡蛋和小白菜。
5.等鸡蛋稍微凝固，翻个面再煎一会儿即可取出。
6.将番茄酱、生抽、糖、水、淀粉混合拌匀后，倒入锅中略煮一下，直到酱汁变稠即可。
7.吃的时候把酱汁淋到摊好的饼上即可。
麻油鸡材料：鸡半只、黑芝麻油、自家种的葱、老姜、米酒、盐、冰糖做法：1.鸡剁块。2.姜切片，葱切葱花。锅中放适量芝麻油。
3.放姜片。4.鸡肉下锅拌炒，我一般用煎的，因为这样子骨头不至于划伤锅子哈。5.煎到鸡肉表面微焦。
6.放冰糖1-2颗就行了，稍稍拌炒下，让冰糖溶化。
避风塘炒虾材料：虾20只、蒜瓣5瓣、面包糠1小碗、葱段姜片适量 调料：料酒1大勺、盐适量、糖少许、胡椒粉少许、淀粉少许 做法：1.大虾去掉虾须和虾线，加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段腌制15分钟。2.锅中放油，油量要稍微多一些，等油温到了6成热的时候，虾子粘一层薄淀粉，放进油锅里炸到变色捞出。3.等油温烧到8成热的时候，把所有虾放入油锅复炸一遍。捞出沥油备用。4.把5瓣蒜切成蒜蓉，另起锅子，下蒜蓉煸炒，要等到煸炒至发黄炒出蒜香。5.倒入面包糠炒到金黄。
6.倒入炸好的虾，加适量白糖和虾调味，带面包糠和蒜蓉均匀包裹炸虾即可出锅。
三杯鸡材料：三黄鸡1只(或用去骨鸡腿2只代替)、香菇2朵、红椒适量、罗勒适量调料：生抽油半杯、加饭酒1杯、糖半杯、蒜1头、姜片适量、白胡椒粉少许、香油适量、植物油、少许老抽酱油(调色用)做法：1.香菇和红椒切块备用。2.鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺加饭酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。3.炒锅倒入植物油烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。
4.将炸好的鸡肉块放入砂锅中，倒入1杯加饭酒、半杯生抽酱油、糖、老抽酱油少许、香菇块大火烧开，转小火焖10分钟，开大火收汁，最后加入九层塔和香油调味即可。
纸包糯米风肉材料：熟肉馅200克，熟糯米饭200克，糯米纸12张，海米50克。调料面包糠50克，鸡蛋液50克，盐、味精各5克，胡椒粉8克，蚝油15克，姜末、葱花各5克，色拉油750克。做法：1.将糯米饭、熟肉馅、海米加盐，味精、胡椒粉、蚝油、姜末、葱花调味后制成馅心，然后腌渍30分钟。2.将调好的肉馅心分成均匀的12份，用糯米纸包成12个小石榴形的生坯备用。3.将制好的生坯放入粘上鸡蛋液（收口处不用粘），放入面包糠内裹匀制成石榴包。
4.锅内放入色拉油，烧至五成热时将制好的石榴包放入油锅中小火浸炸5分钟，取出后待油温升至七成热时，放入炸过一次的石榴包小火浸炸2分钟后取出，控油装盘。
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