食材：里脊肉1小块，粉皮1大片，番茄半个，白菜叶子2大片，干辣椒1个，姜少许
调料：盐1茶匙，醋1大勺，香油几滴，十三香少许，鸡精少许，白胡椒少许，淀粉少许，蛋清1个
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做法：
1、备好食材。
2、粉皮用冷水泡10分钟。
3、里脊肉切片。
4、切完为止。
5、里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀。
6、配菜切好。
7、切完为止。
8、肉片在锅中焯下。
9、捞出过水。
10、干辣椒，姜切末。
11、番茄切块下入锅中。
12、下入粉皮。
13、下入白菜叶子。
14、加入调味品。
15、加入白肉片。
16、加入干辣椒和姜末。
17、在稍煮下出锅,加入调味品。
18、盛出即可。
酸辣汤这可是我的最爱呵,每次和朋友吃饭,我都要点酸辣汤.不过有些地方的酸辣汤做得实在不咋样,没办法,只好亲自学做酸辣汤,下面把酸辣汤做法给大家。酸辣汤的材料：豆腐1块，水发黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，镇
阿兴酸辣汤，锡城第一佳还记得在中医院对面，健康路上的阿兴酸辣汤吗还记得那碗热腾腾的酸辣汤，那个卤的透透的卤蛋吗那个酸辣汤对我麻麻的印象比我深，我之前只吃过一回麻麻很怀念，一直很想回味一下，原来在刘潭菜场还有着它的身影据说这里才
酸辣汤是四川家常汤菜。是肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。用料豆腐100克，鸡蛋1个，猪瘦肉50克，菠菜梗、水发木耳、水发玉兰片各15克，香菜、花椒油、水淀粉、酱油、白胡
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。主料：；豆腐(100克)；瘦肉(50克)；鸡蛋(2个)；粉丝(10克)；木耳(8朵)；香菇(3朵)辅料：；油(适量)；盐(
这是一道简单易做的汤，此汤营养丰富，酸辣开胃，诱人食欲。 是一道快手汤。怎样做酸辣汤――工具/原料豆腐100克、木耳 50克 、鸡蛋 1个、酸辣汤料包1包、油菜叶适量 、香油适量怎样做酸辣汤――步骤/方法怎样做酸辣汤 1、把豆腐切成小条
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