爱华网矢车菊原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，逐渐走进家庭，走上茶几，走上窗台，矢车菊颜色丰富，观赏性很强，那么，矢车菊的养殖方法是什么？
矢车菊的介绍
矢车菊（拉丁学名：Centaurea cyanus L.）菊科矢车菊属一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。
矢车菊的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的“野”性少了，花变大了，颜色变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它。它被德国奉为国花。
矢车菊即是一种观赏植物，同时也是一种良好的蜜源植物。边花可以利尿，全草浸出液可以明目。瘦果含油率28%。
矢车菊的养殖方法
土壤：矢车菊比较喜爱疏松肥沃，并且排水性好的砂质壤土。矢车菊栽培土应尽量使其排水及通气良好，土壤若黏性较重时，可混合3－4成的蛇木屑或珍珠石来改良。
浇水：矢车菊浇水原则上是每日一次，但是夏日较干旱时，可以早晚各浇一次，以保持盆土湿润并降低盆栽的温度，但忌积水。雨季一定要注意及时排水，否则会造成烂根，影响植株的正常生长。
光照：矢车菊是长日性植物，冬季时日照时间较短，夜间若使用植物灯补充照明，可以使矢车菊提早开花。
施肥：矢车菊喜多肥，生育期间应每个月施用三要素稀释液一次。若是矢车菊叶片太繁茂时，则应减少氮肥的比例，至开花前宜多施磷钾肥，才能得到较硕大而花色美丽的花朵。
修剪：矢车菊能自然发出侧枝，侧枝多则花朵较小，必要时可摘去部分侧芽，只留较小的分枝，则可获得较大的花朵。
矢车菊的繁殖方法
矢车菊常用种子繁殖，春、秋播种都可以，而9月中、下旬播种更好。矢车菊播种在备好的苗床里，覆土以不见种子为度，稍加压实，盖上草、浇足水，保持土壤湿润，矢车菊发芽后去掉盖草。矢车菊发芽迅速，生长很快，在苗蓬径达10-15cm时定植，株距20cm，行距40cm左右。
温室栽培矢车菊，2月份即开始起花蕾，矢车菊盛花时，应隔日采花，否则花色变淡。矢车菊花序一经干枯，即可采种。春播要早，地面解冻即可下种，6月份开花，夏季炎热时枯死，花期短而生长差。因此春播不如秋播好。秋播的露地需加覆盖物，以防寒越冬。
矢车菊在家居中的作用
高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。
能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。
单泡，适宜搭配绿茶。取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。
