爱华网茄子炖土豆条：茄子炖土豆条的做法,茄子炖土豆条怎么做好吃,茄子炖土豆条的家常做法
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。我们家夏季最喜欢的吃土豆的方法就是和茄子条一起炖，能把土豆的软绵和茄子的软烂发挥到极致，是一道非常下饭的家常菜。
茄子炖土豆 茄子炖土豆条的做法,茄子炖土豆条怎么做好吃,茄子炖土豆条的家常做法——食材
茄子：300g
土豆：400g
猪肉：40g
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜末：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
茄子炖土豆 茄子炖土豆条的做法,茄子炖土豆条怎么做好吃,茄子炖土豆条的家常做法——步骤
1、
茄子土豆削皮洗净
2、
茄子切成宽条
3、
土豆也切成厚薄相同的条
4、
猪肉切条 用生粉和料酒拌一下
5、
热锅加入油和猪肉 加入适量的生抽
6、
放入土豆和茄子条
7、
翻炒
8、
加入适量的清水
9、
加入适量的盐
10、
炖煮收汤加入味精
11、
看 很粘稠的样子就好了
12、
出锅了
茄子炖土豆 茄子炖土豆条的做法,茄子炖土豆条怎么做好吃,茄子炖土豆条的家常做法——小贴士
如果放入一点辣椒油 味道更好土豆条大小随意 要切的均匀即可
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