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红烧猪蹄是一道汉族名菜，肥而不腻，美味可口；猪蹄营养丰富，脂肪含量低，而且含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜的佳品
食材准备
1，材料：猪蹄
2，配料：葱，姜，蒜，盐，鸡精，冰糖，生抽，老抽，料酒，桂皮，八角，花椒，干红辣椒
制作步骤
1，将剁好的猪蹄洗干净，在开水锅中焯水，然后捞出用清水反复冲洗干净
2，烧热油锅，冰糖放进去，熬到冰糖融化变为褐色冒小泡时，将猪蹄倒进锅中翻炒均匀，使每一块猪蹄上色
3，放入大葱，姜，蒜，桂皮，八角，花椒，干辣椒炒出香味；然后调入适量的盐，生抽，老抽，料酒翻炒均匀
4，将炒好的猪蹄倒入高压锅中，倒入一碗水，盖上盖子，大火转小火炖40分钟左右
5，将炖好的猪蹄倒入锅中，调入适量的鸡精，然后大火收汁，撒上葱花即可出锅
这样一道红烧猪蹄就完成了
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炖猪蹄口感独特，富含胶原蛋白，能增加皮肤弹性，特别适合广大女性食用。炖猪蹄的方法很多，下面说一下我做猪蹄的方法。炖猪蹄的家常做法――工具/原料鲜猪蹄、枣、食盐、味精、料酒、胡椒粉炖猪蹄的家常做法――步骤/方法炖猪蹄的家常做
 猪蹄的家常做法大全爱华阅读配图 红烧猪蹄 (1)准备猪蹄400克，冰糖、干辣椒、葱、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、料酒、植物油适量。 (2)猪蹄刮毛洗净剁好，焯水待用。 (3)锅里放油，放入冰糖，小火到融化后搅拌，然后
  黄豆焖猪蹄的家常做法 主料：猪蹄一只、黄豆一大把、葱几根、生姜一大块 辅料：生抽4小勺、老抽1小勺、料酒4小勺、冰糖一把、盐酌情增加 步骤1 猪蹄对半切后斩块，洗净; 步骤2 人冷水锅中煮开;
炖猪蹄是一款既美容养颜又营养补身的美食，炖猪蹄的家常做法各式各样，搭配的材料也五花八门。家常的炖猪蹄应该要怎么做呢?今天，爱华网小编为大家推荐炖猪蹄的家常做法。 莲藕萝卜炖猪蹄的家常做法 莲藕萝卜炖猪蹄食材
猪蹄经过酱卤之后，糯香粘人，没有了那种油腻的感觉，十分可口好吃。你想自己动手做好吃的吗?接下来，爱华网小编跟你分享酱猪蹄的不同做法。 酱猪蹄的做法—浓香酱猪蹄 酱猪蹄食材准备 猪蹄4只，香叶，桂皮，八角，花椒，
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