1、将里脊肉现切成3毫米厚的薄片，再切成3毫米宽的细丝。放入碗中，调入料酒，倒入半个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，再调入干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2、大葱去掉绿色部分，只取葱白，洗净后切成4厘米长的段，再对半切开后，切成细丝，放入盘中摆好。
3、锅中倒入油，大火至8成热，有微微青烟冒出后，倒入肉丝，并用铲子快速滑散，炒到肉丝变色后，捞出备用。
4、锅中留少许的低油，调成小火，先倒入番茄酱，再倒入蚝油，最后倒入甜面酱，搅拌后倒入炒好的肉丝回入锅中，改成大火快速翻炒，使每条肉丝都挂上酱料，出锅前淋入一点香油即可。
 酸辣土豆丝的家常做法酸辣土豆丝 制作材料 1、原料：土豆两个 2、调料：盐适量，酱油1勺，醋3勺，鸡精适量，花椒少许，干辣椒少许，香油适量，葱适量，油适量，青椒少许。 制作步骤 1、把土豆洗干净准备切成丝，因为土豆圆圆的
 大煮干丝的家常做法 【主料】豆腐干适量 【辅料】虾仁适量、金华火腿适量、香菇适量、黑木耳适量、鸡蛋清适量 【调料】食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、高汤适量、胡椒粉适量 步骤：家常菜谱
海带丝其实就是由我们平时见到的海带切成的丝，一般市场上有卖干海带，利于保存，还有卖新鲜海带和海带丝的。平时生活中你会做海带丝吗?接下来，爱华网小编跟你分享海带丝的家常做法和营养功效。 海带丝家常好吃做法：酸辣海带丝
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。你了解土豆丝的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆丝吗?下面就让爱华网小编给
炒饼丝是一道利用剩余的家常饼做出来的美食，炒饼丝的家常做法简单，将饼切成条状就可以炒制。好吃的炒饼丝应该要怎么做呢?现在，爱华网小编来告诉你炒饼丝的家常做法。 鸡肉炒饼丝的做法 鸡肉炒饼丝食材准备 面粉2
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