1.腊肉切片（肥瘦相间的更好吃）。
2.腊八豆直接放碗里，然后将腊肉片摆在表面。入蒸锅，大火蒸制近一个小时，将肉蒸至熟烂为止。
3.出锅前撒上少许葱花，虚蒸几分钟就能上桌了。
腊八豆的做法腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年腊月八日（也就是腊八节）开始煮豆腌制，直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古
腊八豆,是湖南的特色食品之一.小的时候曾见妈妈做过，大体的做法为:将黄豆用清水泡胀后煮至烂熟，捞出沥干摊凉后放入容器中发酵，发酵好后再用调料拌匀放入坛子中腌制。一般多在每年立冬后开始制作到腊月八日后食用,所以称之为“腊八豆
腊八食品是中国西南地区广大居民的传统食品之一，据传已逾数百年历史。腊八这天，我国北方地区有制作腊八食品的习惯。腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一，腊八节节日食俗。已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之
  腊八豆家常菜谱大全 腊八食品是中国西南地区广大居民的传统食品之一，据传已逾数百年历史。 腊八这天，我国北方地区有制作腊八食品的习惯。腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一，腊八节节日食俗。它也可以作为食材，制作出更加
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