爱华网调料：盐（10g）、辣椒粉（15g）、鸡精(5g)、刀嘜纯正葵花籽油（30ml）、花椒粉（5g）
烹制方法
深锅中倒入1/2的水，大火烧开，将整块猪五花肉放入滚水中煮20分钟至熟透，捞出晾凉。
小黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝，撒上盐;将煮熟了的肉块切成长方形的薄片。
将每一片五花肉卷上香菜段、黄瓜丝和胡萝卜丝，卷紧码在盘子里。
大蒜去皮，用压蒜器挤成蒜茸。碗中加入蒜茸、花椒粉和辣椒粉，加上盐（1茶匙）和鸡精，全部拌匀。大火烧热炒锅中的油，待油冒烟后关火，油温稍凉后浇到调料碗中，拌成辣油调味料。
将五花小卷和辣油调料一同端上餐桌，吃的时候蘸食即可。
1．猪五花肉要选用整齐宽大的，能切出足够长度的肉片，不散不碎。
2．在一只大碗上摆一双筷子，把煮好的五花肉块架在筷子上晾凉，方便又干净。
3．黄瓜和胡萝卜事先用盐抓一下，不仅入味，而且口感更脆。
古法脆皮吐噜肉主料：五花肉配料：青瓜、鸡蛋
调料：花生油、脆炸粉、盐、陈醋、蒜泥、酸甜酱
制作过程：
1.五花肉洗干净，切成粒状，装入碗中，入蒸笼蒸熟，待用。
2.青瓜洗干净，切成手指大小的颗粒，装入碗中放陈醋、蒜泥腌制。
3.脆炸粉加适量清水、盐、鸡蛋黄搅拌成浆，蒸好的五花肉裹上浆，放入油锅中炸至表面成金黄色，出锅装碟即可。食用时蘸上酸甜酱。
萝卜丝拌虾皮 原料： 绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。 做法： 1、虾皮用清水冲洗干净，然后在开水中浸泡8分钟； 2、捞出沥干水分后，入油锅小火烘干至脆香，盛出晾凉； 3、萝卜洗净，切细丝； 4、用适量盐拌匀萝卜丝，腌制5分钟； 5、红椒切碎，小葱和香菜切碎备用； 6、腌好的萝卜丝挤去水分，添加香醋、白糖和味精拌匀； 7、香油入热锅，下入花椒小火炸香，剔除花椒，撒入干红辣椒丝，马上关火； 8、油和红椒趁热浇在萝卜丝上，撒上葱花和香菜碎拌匀； 9、撒上晾凉的虾皮即可。夏季的肉食以鸭肉为最好
夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃肉。夏季的肉食以鸭肉为最好。因为鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。
快速消除一天疲劳的五种方法面对一天紧张的工作生活，如何来消除疲劳？那么，可以通过以下几种方式来缓解疲劳。1、大笑
放声大笑能带动身体80多块肌肉活动，并释放感到幸福的激素。大笑一分钟所产生的效果相当于45分钟的放松锻炼，以消除疲倦。
2、洗
把双臂从肘部以下交替放入冷水中，然后拿出甩干。这样会使人很快精神起来，可起到消除疲倦的作用。
3、吃姜
生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。吃甜菜。经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。吃蘑菇代替晒太阳。吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
4、喝热牛奶加薄荷糖
在热牛奶中放上一块薄荷糖，有助于血液循环。牛奶富含的钙质有益于神经系统的生理作用，人感到疲倦时，喝一杯加了薄荷糖的热牛奶，顿时精神振奋，精力集中。
5、动
不时地将两手手指交叉在一起互相磨擦，直到手心发热。手掌的经络得到刺激，疲倦得到消除，精神振作，精力集中地投入工作。
由此可见，缓解身体疲劳，消除疲劳方法很关键，快速消除疲劳5大方法最有效。运用有效的消除疲劳方法，减轻身体劳累，避免疾病，促进健康。
香蕉皮的妙用：巧用香蕉皮治4种小病香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。香蕉皮巧加利用可治多种小病，可谓一味不错的中药。1.治口腔溃疡
将香蕉皮晒干，加上一味中药火炭母，一起煲水，并用适量红糖调味，喝了可以治口腔溃疡。
2.治牙痛降压
把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖，每天喝两次，能医治风火牙痛，还有扩张血管的作用，可以辅助降血压、防治中风和心绞痛。
3.醒酒
把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖。醉酒后，喝上一碗，还能清利头目。
4.治痔疮，缓解便血症状
有痔疮或便血的人，将香蕉连皮放在火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，可以治疗痔疮疼痛，缓解便血的症状。
吃马齿苋要配醋和姜不少人都喜欢吃些有清热解毒作用的马齿苋。专家表示，马齿苋是寒性食物，吃时应该拌些蒜泥，再加上醋和姜。马齿苋有一定的药用功效，新鲜马齿苋取汁水，可在湿疹皮炎类急性红斑渗出期用于治疗，具有收湿止痒、清热消肿的作用。同时，马齿苋适合凉拌。由于其中含有较多草酸，和钙结合会形成不被人体吸收的草酸钙，因此要把采来的马齿苋去掉根和老茎，洗净后需用滚开的水焯大约一分钟再捞出来，切段放入盘中。另外，马齿苋是寒性食物，吃时可以拌些蒜泥，再加上醋和姜，这样会起到驱寒的作用。
采马齿苋时需要注意的是，马路边的不要采，因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。另外，采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上，以求安全卫生。最后，马齿苋等野菜都不宜多吃，尤其是年老体弱和胃寒的人不适合。孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋。
