爱华网美味巧克力豆曲奇如何做
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一款比蔓越莓饼干还简单的美味曲奇饼干，黄油不需要打发，口感好似趣多多软曲奇，回味无穷。那么，美味巧克力豆曲奇如何做?
材料：黄油60g、白糖50g、红糖10g、香草精几滴、鸡蛋(或淡奶油)50g、耐烤巧克力豆(纯可可脂70%以上的巧克力)50g、低筋面粉115g、法芙娜可可粉10g、小苏打、盐、装饰用耐烤巧克力豆
步骤：
1、首先将黄油加热至全部液化
2、加入白糖、红糖、香草精、盐，搅拌均匀。(混合物要完全冷却才能加鸡蛋)
3、搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉、小苏打、可可粉。
5、切拌均匀即可。
6、加入巧克力豆
7、混合均匀后放入冰箱冷藏1至12小时。
8、揉成2cm直径的球体，整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。
9、在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。(球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)
10、放入预热好的烤箱内，上下火190℃，中层，9分钟。香喷喷的曲奇出炉咯，松松软软的口感超赞的。
小贴士：
喜欢吃硬、脆曲奇的可以适当再加2分钟左右，小烤箱底火过旺,适当降低30度左右。
对于鸡蛋过敏的儿童可以换成淡奶油。
没有香草精可不放，没有可可粉可不放，不放可可粉的则需要减糖(10-20g左右)也可以使用普通的纯可可脂巧克力,,切成巧克力豆大小拌入冷却的面团里,,烤完以后不要动他,等他彻底冷却,,巧克力又重新凝固以后再吃。
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