食材明细面粉 200克
南瓜 70克
鸡肉 200克
葱 适量
姜 适量
香菇 适量
食盐 适量
芝麻油 适量
味精 少许
胡椒粉 适量
酱油 适量
蚝油 适量
十三香 适量
很早以前,家乡的街头有卖鸡肉包子的,我一直非常怀念鸡肉包子的味道,用鸡肉来做馅料,是十分清淡和鲜香的,有一股说不出的味道在这个清秋里,伴随着桂香,吃着旧时的味道,思绪悠悠。 1
鸡肉洗净剁小块备用。 2
加入葱姜一起,剁碎。 3
将剁好的肉馅放入碗中。 4
香菇切细条,放入开水锅里焯水。 5
将焯好水的香菇放入冷水里冰一下,捞出沥干水分,剁成香菇末备用。 6
将香菇末放入剁好的肉馅里,加入食盐、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油、蚝油、十三香、酱油一起调匀备用。 7
南瓜一份,蒸熟放入碗中。 8
用勺子碾成南瓜泥备用。 9
取面粉放入大碗中。 10
将南瓜泥放入面粉里。 11
先不放水,用南瓜泥和面粉一起混合。 12
视面团的软硬程度再继续加水和面。 13
饧好后的面搓成长条。 14
切成小面剂备用。 15
将小面剂擀成面皮备用。 16
包成小饺子。 17
所有的饺子包好备用。 18
锅内加入清水,水开后将饺子下锅煮,煮熟后装碗食用。
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其实鸡肉有很多做法,东北这里就喜欢炖着吃,儿子不怎么喜欢吃,所以就想了这个做法,还配了点胡萝卜和青椒来点辍一下颜色主料:;鸡肉(300克);香菇(200克)辅料:;青椒(少许);胡萝卜(少许);大蒜(一头);姜(少许)厨具:炒锅1、准备好所有
主料:;鸡腿肉(适量)辅料:;干香菇(适量)厨具:炒锅1、鸡腿肉焯水去血沫2、干香菇泡发,记得把泡发的水留下来最后炖,很香的3、葱姜蒜下锅翻炒出香味4、鸡肉放进去翻炒,放点白糖跟生抽5、泡香菇的水烧开炖鸡肉,水量没过
产褥期食谱。此粥软烂鲜美,营养丰富,妇女产后食用可滋养五脏、补气血、恢复体力。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的
       香菇鸡肉粥的原料:大米和鸡胸肉;香菇鸡肉粥的配料:香菇、玉米和胡萝卜;香菇鸡肉粥的调料:盐。 香菇鸡肉粥的做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇,然
爱华阅读配图  主料:大米适量,鸡胸脯肉1块 。 辅料:鲜香菇适量,香菜适量。 调料:食盐1小勺,姜适量,料酒少许,香油少许,胡椒粉少许。 香菇鸡肉粥的做法: 1.大米淘洗干净,提前20分钟用清水浸泡,泡的时候要在水中滴入几滴