羊肉烩面
tgcyy，2015-04-03
羊肉烩面，汤汁鲜香，面条爽滑劲道。喜欢面食的朋友可以试一下。
1. 面粉加200克水，2克盐，1克食用碱揉成光滑的面团。
2. 醒15分钟后再次揉面，分成小块后擀开。
3. 抹油，醒2小时。
4. 羊肉切块。焯水，水里加料酒去腥。
5. 焯出羊肉的血沫。
6. 压力锅里放入姜，葱，花椒，枸杞，热水，放入羊肉煮熟。
7. 羊肉炖好后，取适量炖羊肉的汤，加少许生抽，盐，煮开。
8. 醒好的面用筷子压一下。
9. 抻长，抻薄。
10. 从中间撕开。
11. 把面条煮在汤里。
12. 煮至面条浮起。
13. 放入几片生菜即可关火。
14. 煮好的面连汤盛入碗中，放几块羊肉就可以吃啦。
小贴士：如果您不吃羊肉，可以根据您的口味做成牛肉，排骨烩面都可以。
  炖的家常做法 烹调羊肉、和时各有一个窍门： 那就是“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂”到底是什么意思，咱们马上分解! 1炖牛肉的秘诀 炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，
 河南烩菜的家常做法爱华阅读配图 河南烩菜的做法： 【主料】肉丸200克、粉条(干)1把 【辅料】白菜400克、西红柿1个 【调料】色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、
羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤，是冬季理想的家常菜，而它的做法大全也各显特色。下面是爱华网小编给大家分享的 羊肉的家常做法，仅供参考。 羊肉的家常做法：葱爆羊肉 配料：油、盐、大
其实我们都知道多吃炖菜是很有营养价值的，其中炖羊肉的作用是很大的，作为一道家常炖菜，那么肯定是餐桌上不可缺少的一员。下面，爱华网小编来为你介绍家常炖羊肉的做法。 炖羊肉的家常做法 炖羊肉食材准备 羊肉、
羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。下面就让爱华网小编给你介绍一下孜然羊肉的家常做法。 一、孜然羊肉的家常做法 材料 羊排，料酒，盐
爱华网