健脾利湿 健脾利湿 薏米炖排骨的做法

健脾利湿 薏米炖排骨的做法
薏米的营养价值非常高,某些维生素和矿物质含量是普通大米的几倍之多。而且薏米也是一款药食同源的食材,所谓药食同源,即这款食材既可以做为中药材,又可以做为食品来供人们日常食用。今天推荐的这款薏米炖排骨的做法非常简单,做出来后汤鲜味美,可以供全家人一起来享用。

温馨提示:
排骨最好冷水下锅,这样子才能焯好血水。

主料
薏米 2把 排骨 1根
辅料
料酒 1汤勺 生姜 1小块 盐 适量

 制作步骤:

1、材料:薏米2把(用手抓)、排骨1根。调料:盐巴适量、料酒1汤勺、生姜1小块。

健脾利湿 健脾利湿 薏米炖排骨的做法

2、洗好排骨放入电气锅内。

3、倒入泡好的薏米。

4、放入切好的生姜片。

5、倒入料酒,再倒入温水,盖上盖子炖18分钟。

6、在出锅前,倒入适量的盐巴调好味。

  

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