编辑:鱼鱼 摄影:柯文雯
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标题里的霸王餐在文末,心急的小伙伴可以先拉到最后看~
从小到大,
广州人都在热闹中成长。
街坊间的寒暄,
市场里讨价还价的声音,
还有的是亲朋好友聚在一起的麻将声...
可惜的是,现在的小朋友渐渐不说粤语了,
以前老广盏鬼的粤语也自然越听越少,
如今说粤语,
似乎少了那么一种味道。
但在市井气息极重的东华东路上,
有家店用广州元素做主题的餐厅,
它的氛围更似时光倒流到6070年代,
满洲窗、报纸墙、瓦砾、雀笼…
让人想起人声鼎沸的粤式茶楼...
这么多粤式元素,
下面让人看得目瞪口呆!
↓
巨幅麻将墙!
雀友们看到估计起瘾要“甩牌”了!
在一楼抬头就能见到用麻将砌起的店名,
霸气何止侧漏!
差点跪着上楼梯了好吗!
盏鬼粤语方言
很多用词几乎现在都听不到,
在这里重温这些盏鬼粤语,
作为土生土长的广州人倍感亲切~
说到这里,好多人认为这里叹一盅两件,
“唔好意思,我哋依度食小龙虾。”
小龙虾和粤式元素crossover?!
这里主打南派小龙虾,
当然要试试他们出品好不好!
食虾前请服用剥虾教程,
教你如何3秒征服小龙虾!
接下来就是耐心等待啦~
全因它即点即刷!
其实看着如此盏鬼的环境,和朋友吹吹水,
一阵就有能食啦!
极品蒸虾!
果然是招牌,
只只小龙虾极品大,
因为它们都来自洪湖,
水质纯净、清澈,
货源直供,只只活蹦乱跳。
船身悄悄收藏了小玩意,
让整艘龙船出场得更霸气!
但至于是什么我先卖个关子哈~
这个做法叫“古法汤蒸”,
顾名思义是用秘制汤底去蒸,
道理和药蒸有点相似。
当汤化作蒸汽覆盖小龙虾每一寸肌肤,
就等于平日我们用蒸面机蒸面般,
吸收晒日月精华。
只只出来白雪雪,滑脟脟,
搭配船头的秘制酱汁,
这种口味还真第一次吃着!
ps:清蒸的小龙虾为原只未抽虾线,
所以吃之前要自己动手哦~
油焖大虾
部分香料选自云南大山高海拔地区,
经过爆炒,有种药材的甘香。
这种滋味根本停不下来!
虾游列国
泰国、日本、韩国和印度,
够资本玩crossover。
每份盛惠八十八,
围住剥虾唔落寞。
大阪龙虾
芥末味,
但其实不会太刺激
如果你想飚泪,
可以叫店员拿多碟wasabi蘸着吃~
首尔年糕虾
一定要趁热趁热趁热!
否则年糕冷了会变硬!
如果自己剥完一盘小龙虾,
你将捕获长腿欧巴一只~
蟹蟹你的FACE
1份2只蟹,
不过主角却是面!
蟹汁直接流入面里面,
再撒一点黑椒,
拌拌再吃!
“实在太黯然了,太销魂了!简直太好了!”
咸蛋虾球
将粤式做法发挥得淋漓尽致!
咸香的咸蛋酱裹住小龙虾每一寸肌肤,
用来捞饭超正!
龙虾炒饭
连主食也少不了小龙虾!
一整只小龙虾趴在炒饭上特霸气!
还有现剥小龙虾和米饭一起炒,
啖啖肉,镬气十足!
面对上面的“劲敌”,
接下来的凉菜有d失色,
但发现细节,
你会有无尽惊喜!
皮蛋散子是湖北一道传统的菜,
散子相当于我们的蛋散,
喜庆时候都会炸来吃~
酸酸辣辣的呛生菜!
以后都不愿意煮熟吃了!
鱼鱼の探店小总结:
位置&环境
靠近车站地铁站,
路痴都懂路;
环境够趣致,
系69、70年楼龄的小洋楼里寻回熟悉的味道,
给30个like!
出品&性价比
小龙虾之中它都算是奇葩噶啦!
芥末、番茄、咖喱、欧巴年糕…
奇葩得来又得意,
得意得来又好味!
仲有金领商务龙虾套餐,
龙虾、蔬菜、白饭,还有酵素!
太丰盛了!
而且新开业还有三层活动!
抵到烂,便到笑!
(详细拉到文末~)
再给30个like!
服务
别看店员二十几岁卜卜脆,
其实醒目又耐撕,
“小心楼梯”、“东西有拿好吗?”、“欢迎下次光临~”
短短一条楼梯嘘寒问暖式提醒,
加之笑容满面,
真系如沐春风。
听讲5月中旬还会增加宵夜送餐服务,
给多你30个like!
如果100个like为100分,
还有10个!
等你去了回来告诉我好正,
再给都未迟啦!
(老板内心OS:果然心中有算盘~)
众里寻虾千百度,
蓦然回首,
始终最正系呢度~
终于等到你!
下面三个小游戏是你的啦~
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①价值688元的10份霸王餐免费吃!(168元蒸虾一份、咸蛋黄虾球/葱香虾球/咖喱虾球各1份,皮蛋散子/夫妻肺片各1份、龙虾炒饭1份、酸梅汤2份)足足8人份!
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③凡到点消费满200元,讲一句你中意小龙虾嘅小口号,即刻送酸梅汤一扎&呛生菜1份~(不过依个就唔可以同第二条优惠同用哦~)
虾皇蒸霸
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电话:020-83717896
营业时间:11:00-14:30,17:00-02:00
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