家常宴客荤素搭配菜谱-韩式白菜卷的做法(材料简单又美味，健脾润肤、营养易消化配)
【材料】白菜叶数片，猪肉馅250克，虾仁5个，鸡蛋1个
【调料】香油5毫升，料油5毫升（做法见下面），酱油2毫升，盐1克，味精1克，淀粉少许，葱末10克，姜末2克
【浇欠汁料】酱油1勺，水淀粉少许
制作过程：
1.将白菜择洗干净去帮留叶备用；
2.用开水焯烫白菜捞出冲凉挤干水分备用；
3.虾仁挑虾线剁碎，猪肉馅放入少许水用筷子搅开后再加入淀粉、酱油、香油、盐、味精、料油、葱末、虾泥河鸡蛋朝一个方向搅匀；搅上劲儿；
4.将肉馅用白菜叶卷成卷；
5.将白菜卷上锅用大火蒸8分钟；
6.取出切成两段装盘（如果想吃凉菜这个时候就可以食用了）；
7.接下来调欠汁浇在菜上即可。
料油的做法
材料：食用油100毫升，葱段50克，洋葱四分之一个，姜片2克，花椒5粒，大料1个
做法：
1.将洋葱切成细丝，葱切段；
2.将所有材料放入加热的食用油中炸出香味过滤待凉即可。
温馨提示
1.料油可一次多做些，装瓶密封备用；
2.白菜叶只需稍微汆烫即可；
3.如果在夏天吃，省略掉最后一步直接切开装盘即可，很爽口。
论起韩国美食，流传最广的莫过于韩国的泡菜，而韩国泡菜中最负盛名的，当属辣白菜无疑。 辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺
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  每当天气转冷的时候，人们对温暖的食物会更疼爱有加，颜色火辣且热乎乎的韩式汤食，总是能勾起人的无限食欲。米饭泡在热乎乎的辣汤里，每一口都让人无比留恋。下面就跟着美食欧尼学习这道韩式辣豆腐汤的做法吧，以后就可以在家做美
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主料：南豆腐250克、辣白菜100克 辅料：青红尖椒各1个 调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克 做法: 1、豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块; 2、辣白菜切成小片; 3、青红尖椒斜切成圈; 4、石锅置于火上，锅底倒少
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