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生活在快节奏的城市里，人们常常会因为没时间而忽略了吃早餐，殊不知一旦不吃早餐，大脑就会因没有及时摄入营养和能量导致反应迟钝，而且还会令你更容易变胖，所以养成一个吃早餐的习惯是极为重要的。既然我们中国是饮食大国，自然各地的早餐也是丰富多彩，下面就给大家揭秘一下我国各地早餐都吃些什么。
北京炒肝儿
炒肝儿是我从小吃到大的早点之一，以猪的大肠和肝脏为主，味道香浓，醇香四溢，一般我都是就着包子或是糖油饼一起食用。虽然炒肝儿好吃，但是对于肥胖患者来说最好不要食用。
云南烧饵块
烧饵块是云南地区特有的小吃，选用大米做成的饵块形状有三种，块状、丝状、片状。虽然是云南特有的美食，但是其他地区也有。一般食用的时候中间可以放油条、花生酱或是搭配豆腐乳等，都非常营养美味。
贵阳花溪牛肉粉
花溪牛肉粉贵州的一道名吃，肉香软烂，面条儿爽口，但凡是吃过的人全都称赞不已。这种牛肉粉是用上等的牛肉和很多名贵药材做成的，因此牛肉汤具有很强的滋补功效。当地人在吃牛肉粉的时候，喜欢配个卤蛋或是酸菜一起就着食，当然大家也可以根据自己的喜好来随意添加。
河南胡辣汤
诞生于河南的胡辣汤，其实跟我们常吃的酸辣汤没多大区别，因为口感都差不多。不过胡辣汤选用的是很多天然中草药作为汤料，吃起来香辣美味，汤汁粘稠，常被当地人作为早餐食用。此外胡辣汤还含有大量的蛋白质、维生素等物质，因此具健脾益肾，止渴养心的功效。
来自：SZ_美味的博客
