爱华网化装跟踪、定点守候、24小时不间断工作，营口警方在连续10天的侦查后，于6月23日凌晨4时，在全市5个县区同时收网，将制、售毒皮冻、毒凉皮、毒香肠的7个窝点同时端掉，抓获犯罪嫌疑人10人。
5日，营口警方透露，据不完全统计，3年来，犯罪分子使用工业明胶5吨多，制作有毒有害香肠、毒凉皮、毒皮冻数十万公斤，全部销售到营口各市场，给人民群众身体健康造成重大影响。
警察20名 院外蹲守10天
“就是你，可把你给找到了。”6月16日傍晚，营口、老边，胡同，一名50岁左右穿着白色衬衣的男子，骑车摔倒在地，用余光瞟了一下，刚刚从院内走出的男子，心里嘀咕着。
就在骑车男子起身，捡手机的时候，熟练地将刚刚从院中走出的男子用手机拍下。
回到公安局后，经过网上身份信息上的照片对比，此人正是购买工业明胶的郑某某。骑车男子的真实身份是营口市公安局老边分局食品药品犯罪侦查大队教导员钱瑞青。
当天，老钱已经和同事在此定点蹲守两天，大致摸清了郑某某的活动规律。郑某某落脚的地方是一处老房子，上下两层楼，有个不到300平方米的院子。虽然已经是夏季，但窗户全部用塑料布封死，外面人根本看不到里面的情况，院内用黑布搭了一个棚子，每天凌晨3点，郑某某都会准时在棚子里点火烧水，烀肉皮，每当烀肉皮的时候，臭味都会飘在空中，很难散去，这些细节都是，老钱在附近一处六层高的楼房蹲点记录下来的规律。
每天早上5时许，就会有人来敲门，到郑某某的院中取熬制好的皮冻。每当有人来取皮冻后，都会有一路便衣民警跟随，查明终端销售渠道。又经过4天的调查，老钱发现原来从郑某某家运出去的皮冻基本上都销往了大石桥蔬菜批发市场、东升市场、百汇市场。
郑某某平日行动都很谨慎，出入院子的时候都会前后左右的观察一圈，确定安全后，才会打电话，叫来送肉皮的人。
就这样，在经过整整10天的取证调查后，郑某某的活动规律，家庭成员、销售渠道已经全部摸清。
一进窝点吐了：绿豆蝇扑脸 臭气熏天
6月23日凌晨3时，老钱乔装成上货人，敲开郑某某的院门，就在他刚要关门的时候，被老钱当场制服。彼时，院内已经支起两口大锅，柴火已经点燃，肉皮已经开始在锅里翻腾。院内臭气熏天，油腻不堪，就在老钱掀开院内塑料桶上一个塑料布时，数百只绿豆蝇扑面打在老钱的脸上。当场，老钱就被桶内的异味和绿豆蝇熏得蹲在了地上，吐了好几口酸水。
如果这样恶劣的生产条件不被允许，那么老钱之后在院子里发现的东西则更令人发指。
民警现场搜出亚硝酸盐、工业大粒盐、工业明胶近千斤，郑某某现场承认，前两种物品是用来烀熟食的，工业明胶是用来熬制皮冻的。
与此同时，老边区内另外一处，违法使用工业明胶熬制皮冻等产品的窝点也被警方突袭，就在民警冲进窝点时，窝点一名女子正在向下水道倾倒违禁添加剂。
