爱华网寒冷的冬天说到食补大家一定会想到羊肉，但是大家知道吗？羊肉和某些食物一起吃的时候会更加有营养呢，下面小编和大家分享一份比人参还要补的美食。
推荐美食：当归羊肉汤
推荐理由：营养价值极其丰富，具有补血、美容、养生、滋补等功效。
营养功效：
当归：现代研究发现，当归含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，具有扩张外周血管，降低血管阻力等功效。且当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强，因而能抑制黑色素的形成，对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助于使人青春常驻。
羊肉：传统中医认为，羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
菜谱制作方法：
食材：羊肉 当归 山药 红枣 枸杞 葱姜 香叶 食盐
1、羊肉洗净切块，山药去皮切块、当归、红枣、枸杞洗净，葱姜洗净切好备用。
2、把羊肉泡水1个小时，然后放生姜、香叶一起放锅里煮两三分钟去浮沫，捞出控干水分。
3、砂锅中倒入适量清水，倒入羊肉、葱、姜，小火慢炖一个小时。
4、倒入当归、红枣、枸杞、山药、食盐，小火炖半个小时即可。
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