爱华网下面这篇新闻主要向歌迷朋友们介绍一下 好丽友可可派做法。
好丽友可可派做法
蛋黄加糖打散
加入牛奶和油混合均匀
筛入低粉和可可粉
拌匀
蛋白加糖打至中性蛋白状态
取1/3蛋白混合蛋黄糊
再全部混合均匀
装入派盘，抹平表面
中下层，170度10分钟，转150度25分钟
凉后脱模，分成2片
抹上卡士达奶油
洒上芒果块，淋上好时巧克力酱
盖上另一片蛋糕片冷藏
食用前洒上防潮糖粉
可可乡村派做法
先做预备工作，准备好所有的原料，在派底和派边上少许黄油，入冰箱冷藏备用
两份黄油分别入盆软化至手指能按得动的程度
先做菠萝皮- 黄油B，糖粉B，低粉B，肉桂粉筛在一起用工具捣碎成米粒状。尽量松松得去抓，不要太用力，一面团成一团，之后拷出来不好看。
等菠萝皮抓好，入冰箱冷藏待用。至少30分钟。
接着做蛋糕，和普通蛋糕差不多，黄油打散，分次加入糖和鸡蛋液，慢慢加，每次加之前确保已经完全融合。
接着筛入低粉和可可粉以及泡打粉，搅打均匀。融合到没有粉状物质以后就可以加入核桃碎和巧克力碎了。稍稍拌匀，拿出冷藏的烤盘，撒上一点点高粉，让它布满整个烤盘后，将多余的倒掉。导入蛋糕液。
在蛋糕液至上撒上刚才冷藏的菠萝皮，均匀地撒，拷出来会比较漂亮哦!
小贴士
肉桂粉我还是加了蛮多的，烤的时候很香很香。出炉后再撒上一些糖霜，这样甜度可以少少增加。
可可乳酪鲜奶油派做法
制作这款乳酪鲜奶派，是缘于外甥女过年时让我品尝过的一款派。
当时就被那派的造型及口味所吸引，香酥的外皮，醇厚的乳酪馅，再加上香甜的鲜奶油，那真是吃一口回味无穷呀。
一直想制作这款派，可是不知具体的配方如何，于是我就按照自己的理解制作了这款风味独特的乳酪鲜奶油派，送给朋友们品尝，都说味道很不错，能够得到大家的认可，制作过程的繁复和辛苦都不算什么啦，呵呵，心里非常的高兴呀。
1.参照香酥乳酪派的派皮做法制作好派皮，把擀好的面团放到派盘里，让面团和派盘贴合紧，在派皮的底部用叉子叉一些小孔，防止派皮在烤焙的时候鼓起。把派皮静置松弛至少30分钟。
2.在派皮上面直接放入豆类或其它可烤制的重物，放入220度的烤箱内烤制20分钟左右
3.当派皮变色即可取出晾凉
4.开始制作乳酪馅。在软化的奶油奶酪中加入糖，用打蛋器搅打，一直搅打到奶酪变得比较膨松顺滑，无颗粒。
5.加入淡奶油
6.搅拌至均匀
7.将用凉水泡软化后的吉利丁片捞出放入小碗内
8.隔水加热至融化
9.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内，搅拌均匀
10.加入5克抹茶粉
11.搅拌均匀成抹茶乳酪糊
12.同样操作，加入5克可可粉搅拌均匀成可可乳酪馅
13.然后将拌好的奶酪糊倒入烤好的派皮内，放入冰箱冷藏至成型。
14.淡奶油放入打发的容器内，放入细砂糖
15.用打蛋器打发至九成发，呈现出小小的弯角
16.将打发好的奶油装入裱花袋中
17.在派馅上挤出图案即可。
好丽友•派介绍
20世纪70年代初，一位技术开发研究所的研究员与3名食品技术人员参加韩国食品工业协会组织的欧美先进国家巡回考察，在一个自助餐厅中尝到了一种与牛奶搭配吃的巧克力的点心，味道很好，由此激发了研发巧克力派的灵感。
经过2年多的努力，无数次的失败，无数次的尝试，终于在 1974年4月开发出最初的好丽友•派。当时参与好丽友•派研发的一位研究员回忆说：“我们当时很想开发出一种将饼干、糖(夹心部分的果汁软糖也是一种 糖)和巧克力相结合的点心，但从无到wWW.aIhUaU.cOm有的创造过程相当困难。最初，果汁软糖和饼干的水分含量不同，如何平衡两种制品的水分让我们吃尽了苦头。加入果汁软糖 后，保持饼干不变形是难点所在。如何使两种产品的水分达到平衡，同时还要保持松软的效果是最令人头痛不过的了” 。
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品牌简介
好丽友食品有限公司成立于1956年，是韩国四大食品公司之一。在20世纪90年代中期进入中国市场，并决心把中国市场建成"Best Global Pie Company"形象的典范。1995年中国第一家好丽友食品有限公司，在廊坊经济技术开发区开工兴建，1997年5月20日全面竣工并举行了隆重的开业典礼。同年9月，好丽友食品(上海)有限公司成立，成为好丽友在国内的第二家法人企业。
随着市场的不断细分和渗透，为确保充足的产品供应和保障产品新鲜度，好丽友又陆续成立了好丽友食乐食品有限公司和好丽友食品(广州)有限公司。至2009年，好丽友在国内已拥有4家法人企业，注册总资本过1亿美金，在河北、上 海、广东建有4个生产基地，设北京、青岛、上海、广州4个销售本部统管全国30家营业所，负责对华北、东北、西北、华东、华中、华南、西南等地区的销售。
