香芹菜拌腱子肉开胃 腱子肉；香芹；葱；姜；蒜；八角；香叶；红椒；盐；糖；料酒；生抽；料酒；这菜的味道和营养，因为蔬菜与肉的和谐搭配，相得益彰，犹如锦上添花。香芹菜拌腱子肉做法和步骤1猪腱肉洗净，加葱姜蒜、大料、香叶、料酒、盐和没过肉的水，大火烧开后，中火压25分钟；2锅自然凉透后，取出腱肉，手撕成小块；3把香芹的茎和叶子分别焯水后过凉开水，沥干水分，叶子挤干水分；4把香芹和手撕腱肉混合，调入盐、糖、料酒、生抽拌匀；5红椒剁碎，大蒜切末，在碗中混合；6锅内下油，油热后浇入红椒碎和蒜末中；7把调料浇入香芹和手撕腱子肉中即可。8小贴士：
1、腱肉不容易煮烂，我这块9两的肉煮了20分钟，吃起来也不是很烂，所以最好把生肉分割成块，并适当延长压制的时间；
2、熟的腱肉我是用手撕的，感觉逆着肉丝横切片吃起来口感会更好。9这盐水腱肉是吃午饭的时候把锅坐上的，午饭后，正好关了火。晚上下班回家，直接把肉用手撕下，香芹洗烫一下，然后配上自己喜欢的调料凉拌一下，一人再配上一大碗香喷喷的米饭。一顿饭，就是如此简单的搞定。香芹菜拌腱子肉饮食特点香芹菜拌腱子肉饮食禁忌 无
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【原料】绿豆芽150克，芹菜梗100克，肉丝150克，豆腐干100克。 【做法】 ①将绿豆芽摘去根，洗净；把芹菜梗洗净，切成火柴长的小段。 ②用沸水将绿豆芽、芹菜梗断生之后，放入凉开水中摊开，使豆芽与芹菜梗保持银白与翠绿色。 ③将
主料： 猪肉、豆角各约180克，五香豆腐干2件，浸软冬菇、红椒各2只，蒜茸1茶匙。 配料： 调味料：糖、盐各少许，生粉1茶匙，水2茶匙。 汤汁料：豆瓣酱、粟粉各1/2茶匙，糖、盐各1/4茶匙，蚝油、麻油各少许，上汤4汤匙
【原料】绿豆芽150克，芹菜梗100克，肉丝150克，豆腐干100克。 【做法】 ①将绿豆芽摘去根，洗净；把芹菜梗洗净，切成火柴长的小段。 ②用沸水将绿豆芽、芹菜梗断生之后，放入凉开水中摊开，使豆芽与芹菜梗保持银白与翠绿色。
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