生姜羊肉粥
〖 原 料 〗:生姜10克,羊肉100克,大米130克、盐3克,鸡粉少许,胡椒粉、太太乐鸡精少许。
〖 做 法 〗:1、将生姜去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗净。
2、取瓦煲一个,注入适量清水,待水开后,下入大米,用小火煲约20分钟。
3、再加入羊肉片、姜米,调入盐、太太乐鸡精、鸡粉、胡椒粉,续用小火煲30分钟即可食用。
〖 作 用 〗:对身体虚寒、小腹冷痛、孕吐厉害者都有效。
附:其他相关食疗方
1、淡菜用黄酒浸泡,和适量韭菜煮食之,每日一次,有补肾助阳之功。治头晕,腰痛,小便余沥,妇女白带,小腹冷痛。
2、桂皮食疗: 性味 辛、热、有小毒。功效:除冷、健胃。主治:中焦有寒,小腹冷痛,胃寒纳少。禁忌:体内有热及胃火重者忌食。说明:肉桂品种较多,质量好的企边桂,皮厚味甘香微辣,是一种贵重中药,质量差的皮薄,价格便宜的叫桂皮,一般只供祛寒健胃并作肉类食品调味用。