香 辣 椒 酱
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图1、先准备新鲜红辣椒6斤。
图2、再准备大蒜7两;醋7两;糖7两;盐7两;姜4两;黄金酱3袋;味精1小袋。
图3、用搅碎机将上述图1和图2的食材搅碎混合
图4、将混合搅拌好的生辣椒酱用锅熬开消毒灭菌。
图5、装瓶保存在冰箱冷藏。看,香甜酸辣、诱人可口的辣椒酱就做好了。
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香 辣 椒 酱
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白果为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,较之莲子,更胜一筹。银杏的种仁,营养丰富,除淀粉、蛋白质、 脂肪糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。
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