鸡肫也称“鸡胃”鸡杂之一，有消食导滞，帮助消化的作用。。俗称“鸡肫”富含蛋白质，提高免疫力对生长发育停滞的儿童很适用。这个炸鸡肫是我家孩子颇为喜爱的零嘴小吃，虽然油炸食品不是很健康，不过偶尔过过嘴瘾还是可以偶尔为之滴！这个也可以用来作为春游便当中的小零嘴，很是有味道哦！
原料：鸡肫、蒜瓣、葱、生姜、料酒、糖、盐、生抽、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。
1. 准备好食材。
2. 葱蒜姜切碎放入碗中。
3. 鸡肫洗净在上面切花刀。
4. 然后把鸡肫切两半。
5. 把鸡肫放入葱姜碗中，加入盐，料酒，糖，胡椒粉，生抽拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏腌制2-3个小时。
7. 腌制好的鸡肫取出，每一个用牙签穿起来。
8. 锅中油烧热放入鸡肫炸制金黄捞出。
9. 然后再撒上辣椒粉和孜然粉拌均匀即可食用。
温馨小贴士：
鸡肫切花可以更好的让它入味。 腌制要时间长一点，这样鸡肫才会有味道。 炸制的时候用大火，鸡肫炸制不能时间长，会影响口感变得很硬。
【1】网站新上线了RSS功能，原来好多亲说不知道RSS在哪，现在有啦，而且不会像QQ邮箱一样显示不完整。~【2】【本届奥运会最镇定的冠军】买了伦敦的机票，结果航班取消；再买一张机票，被自家小狗吃了；比赛前晚，枪在车中被盗…遇到接二连三的噩运，3
也不知从何时开始，西安街头刮起了一阵面筋分，从游客聚集的回民街、东大街到各个城中村、学校出现了一大批卖【碳烤面筋】的商贩。貌似都快成西安的名小吃啦。呵呵。但是，那卫生条件实在是不敢恭维，只能吃不能看。自从一次老娘吃拉肚子之
在大家忙着毕业结婚以及分手的当儿，我和小妖抽空测试了江湖中关于回民街的传闻。传闻基本属实。【带你玩】西安回民街小吃攻略――步骤/方法【带你玩】西安回民街小吃攻略 1、 对外地人说西安小吃得先从回民街说起，回民街主要小吃如图
美容健康：【史上最全的路边小吃】真希望小吃街就在楼下。。。你想的会不会跟我一样？
详细揭露沪上传统小吃【蟹壳黄】做法——母亲节献给妈妈的小食 (2015-05-07 23:27:15)在我的菜谱里做的最多的烘焙就是甜点，一直口口声声说要给家人做健康的美食，但是有时候想想，自己做的都是自己爱吃的，并没有考虑到每个人的真正意
爱华网