用料
熊头,糯米粉适量,清水适量,蘸酱,酱油2勺,甜料酒5汤勺,红糖4匙,土豆淀粉1匙,清水适量,熊脸,海苔丝适量,奶酪1片,鸡蛋1颗
轻松熊红糖丸子的做法
糯米粉逐渐加入热水搓匀,揉成光滑面团;(热水可以让糯米粉更粘,方便塑形)
先把面团分成适量大小,有模具最好用模具,没有的话就用手来捏成成轻松熊,然后入煮沸,煮熟后捞出;
煮熟的糯米团子用竹签传成串;
取块奶酪,切成轻松熊的嘴巴,煎个鸡蛋饼,切成轻松熊的耳朵;
海苔丝切成小段和圆点,海苔丝装饰嘴巴上,圆点做成眼睛;
红糖+酱油+土豆淀粉+甜料酒混合成酱料,刷一遍酱后放置10分钟。装饰嘴巴、耳朵和眼睛,再刷一遍酱料。
配上一杯红茶,静静享受温暖的治愈轻松熊红糖丸子时光吧。
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