川味粉蒸肥肠的做法 粉蒸肥肠


材料:肥肠 米粉(蒸肉粉).

调料:生姜  生抽 醪糟  鸡精 麻油   橄榄油   花椒油   调和油    辣椒粉 胡椒粉   葱花.

川味粉蒸肥肠的做法 粉蒸肥肠
葱切碎  生姜切碎 米粉(蒸肉粉) 肥肠洗净氽水    切片   放入胡椒粉  生姜.  花椒油  麻油  生抽    醪糟    鸡精    辣椒粉         调和油  拌匀    淹十分钟     将蒸肉粉加入   拌匀    将蒸笼洗净,装入拌好的肥肠    加盖    水开后,上锅蒸.     蒸好的肥肠,打开蒸笼后直冒热气.  撒 上葱花,即可上桌.               
  

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