草莓酸奶棒冰 带籽的西瓜酸奶棒冰,黄的红的随你选

带籽的西瓜酸奶棒冰,黄的红的随你选 (2013-07-05 08:21:31)

 




天儿一天一天的热了,酷暑难挡,南京的高温天气不来点棒冰是挡不住的。

冰激凌好吃,但是考虑到卡路里,还是少吃为妙,本来夏季可以减减肥,别成了增肥了~

所以,棒冰就是你最佳的选择。你答对了吗?

binggou,答对啦!!!

做棒冰一般都要买棒冰模具,本来想买宜家的,后来想用处也不多,犹豫了。。。

逛超市的时候,看到售货员推销饮料的小的一次性纸杯,

厚脸皮要了五个,哈哈,后来又要了几个塑料的

木棒是在宜家喝咖啡的时候,看到有搅拌的小木棒,就多拿了几个

你别笑话我~~,因为我看到的棒冰就是用这些小纸杯做的。



不罗嗦了,上方子,简单的你别怪我。

 

配方:

84g的酸奶

水果 2杯

(可以是西瓜、芒果,我就是用的这两种,还可以是别的水果)

蜂蜜 1大勺

草莓酸奶棒冰 带籽的西瓜酸奶棒冰,黄的红的随你选

抹茶粉少许

巧克力豆 少许



做法:

1、将西瓜加酸奶加蜂蜜,用搅拌机搅打。我没有搅拌机,所以将西瓜大致切碎,用筛子过滤。

2、加入蜂蜜和酸奶。(用搅拌机的省略这一步)

3、到入到杯子里,冷冻大概1个多小时,至边缘基本凝固。

4、加入巧克力豆,搅拌均匀,这样可以避免巧克力豆沉到下面去。插上木条。冷冻两个小时。

5、同样的调好芒果汁。入模,冷冻之后,加入巧克力豆,插上木条,继续冷冻。

6、同样的调好抹茶汁。

7、拿出冷冻好的黄色的和红色的“西瓜瓤”,在上面覆盖一层“西瓜皮”,抹茶汁。继续冷冻,最好6个小时以上。

拿出来,稍微等两分钟,一挤就出来了。

开始的时候插入木条也可以,这要借助纸的力量,看看图片你就知道了。


    夏季拍冷饮,为了能拍的时间长点儿,我也想了个办法,就是冻了一点冰块,可惜的是冰块化的快,冰棒也化的快。 



    瞧,化的边缘。拍了一半,想着加点装饰吧,慌张张的弄了条彩带,扎了个小结。粉粉的,这个是女孩子棒冰。

     没有装饰的,就给男孩子吃吧。。。




 




    最后来个大集合,看到这个西瓜棒冰,你是要黄瓤的,还是红的呢?

  

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