天儿一天一天的热了,酷暑难挡,南京的高温天气不来点棒冰是挡不住的。
冰激凌好吃,但是考虑到卡路里,还是少吃为妙,本来夏季可以减减肥,别成了增肥了~
所以,棒冰就是你最佳的选择。你答对了吗?
binggou,答对啦!!!
做棒冰一般都要买棒冰模具,本来想买宜家的,后来想用处也不多,犹豫了。。。
逛超市的时候,看到售货员推销饮料的小的一次性纸杯,
厚脸皮要了五个,哈哈,后来又要了几个塑料的
木棒是在宜家喝咖啡的时候,看到有搅拌的小木棒,就多拿了几个
你别笑话我~~,因为我看到的棒冰就是用这些小纸杯做的。
不罗嗦了,上方子,简单的你别怪我。
配方:
84g的酸奶
水果 2杯
(可以是西瓜、芒果,我就是用的这两种,还可以是别的水果)
蜂蜜 1大勺
抹茶粉少许
巧克力豆 少许
做法:
1、将西瓜加酸奶加蜂蜜,用搅拌机搅打。我没有搅拌机,所以将西瓜大致切碎,用筛子过滤。
2、加入蜂蜜和酸奶。(用搅拌机的省略这一步)
3、到入到杯子里,冷冻大概1个多小时,至边缘基本凝固。
4、加入巧克力豆,搅拌均匀,这样可以避免巧克力豆沉到下面去。插上木条。冷冻两个小时。
5、同样的调好芒果汁。入模,冷冻之后,加入巧克力豆,插上木条,继续冷冻。
6、同样的调好抹茶汁。
7、拿出冷冻好的黄色的和红色的“西瓜瓤”,在上面覆盖一层“西瓜皮”,抹茶汁。继续冷冻,最好6个小时以上。
拿出来,稍微等两分钟,一挤就出来了。
开始的时候插入木条也可以,这要借助纸的力量,看看图片你就知道了。
夏季拍冷饮,为了能拍的时间长点儿,我也想了个办法,就是冻了一点冰块,可惜的是冰块化的快,冰棒也化的快。
瞧,化的边缘。拍了一半,想着加点装饰吧,慌张张的弄了条彩带,扎了个小结。粉粉的,这个是女孩子棒冰。
没有装饰的,就给男孩子吃吧。。。
最后来个大集合,看到这个西瓜棒冰,你是要黄瓤的,还是红的呢?